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Titre :
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Le vin bio : une démarche, un plaisir
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Auteurs :
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Jean-Marc Carité, Auteur ;
Jean-Luc Ferrante, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Sète (Hérault) : la Plage, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84221-130-1
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Format :
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157 p. / ill. en coul. / 27 x 22 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.67
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Mots-clés:
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vin
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viticulture biologique
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Résumé :
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Qu'est-ce qui fait la différence entre un vin conventionnel et un vin bio ? Présentation de l'éthique bio, du travail des vignerons, des techniques utilisées, du respect de la terre et de notre santé. Avec des photographies prises chez des viticulteurs bio français.
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