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| Titre : | Le lait, couleur de l'innocence ? |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Mennecy (Essonne) : Ediru, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86734-057-4 |
| Format : | 230 p. / 21 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | lait ; produits laitiers |
| Résumé : |
Le lait est bon pour la santé, mais cette affirmation repose-t-elle sur des données scientifiques solides, ou bien est-elle issue de conditionnements ancestraux héréditaires ? Une enquête aux résultats parfois déconcertants. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
