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Titre :
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Tout le vin
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Auteurs :
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Jean-Moïse Braitberg, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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2e éd.
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2005
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Collection :
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Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356
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Sous-collection :
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Cuisine, num. 35
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-625139-3
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Format :
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62 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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guides, manuels, etc.
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vignobles
;
France
;
cépages
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Résumé :
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Le vin de la vinification à la dégustation, avec des conseils pratiques pour les néophytes, des informations sur les cépages et les régions viticoles et quelques pistes pour constituer judicieusement une cave.
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