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Titre : | Larousse des cuisines du monde |
Auteurs : | Laure Flavigny, Metteur en scène, réalisateur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Paris : Larousse, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-560476-7 |
Format : | 576 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 100 |
Mots-clés: | cuisine |
Résumé : |
Un tour du monde gastronomique : 950 recettes de 65 pays, simples ou raffinées, toujours faciles à réaliser. Les cuisines des pays en vogue : Maroc, Liban, Turquie, Vietnam, Thaïlande, Antilles... ont une importance accrue. Comporte des introductions sur l'art de vivre local, des doubles pages thématiques, des tours de main. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |