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Propose, sous forme d'anthologie et avec de nombreux exemples de recettes originales, des méthodes alternatives d'alimentation comme l'alimentation végétarienne, le jeûne, l'alimentation macrobiotique, ainsi que la cuisine yin et yang.
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Propose des recettes traditionnelles du monde entier concernant la réalisation de crêpes et de galettes. Explique également tout ce qu'il faut savoir sur les crêpes, notamment leur histoire, la tradition de la Chandeleur et de Mardi-gras, les di[...]
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Les règles de base de la nutrition, les principes généraux de l'alimentation végétarienne et ses différents produits, les régimes macrobiotiques, des recettes variées...
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Pour adopter une alimentation végétarienne à la fois équilibrée et savoureuse : des principes diététiques et des recettes.
