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641 Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers
Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentationOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.7 447.5 (1)
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Cette région du Tarn-et-Garonne bénéficie de richesses naturelles telles que fruits, oies, canards, veaux, champignons, fromages... Cette particularité gastronomique alliée à un certain savoir-faire des cuisiniers locaux contribue à un talent cu[...]
