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| Titre : | Le sang : dix façons de le préparer |
| Auteurs : | Régine Lorfeuvre-Audabram, Auteur ; Francis Ricard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de l'Epure, 2005 |
| Collection : | Dix façons de le préparer |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914480-35-2 |
| Format : | 10 p. / 21 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | sang (aliment) ; cuisine |
| Résumé : |
Réunit dix recettes originales à base de sang : sangre frita à la tomate et aux poivrons, lamproie aux pignons, levraut en cabessol, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
