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| Titre : | Plancha mania : le livre de cuisine |
| Auteurs : | Cédric Béchade, Auteur ; Thomas Duval, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : les Ed. culinaires, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84123-094-5 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 21 x 21 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.53 |
| Mots-clés: | cuisson à la plancha |
| Résumé : |
50 recettes de plats à préparer à la plancha, méthode de cuisson employée en Espagne dans les bars à tapas et les restaurants. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
