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| Titre : | La cuisine espagnole |
| Auteurs : | Denise Laroutis, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Albin Michel, 2005 |
| Collection : | De mère en fille, ISSN 1624-1630 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-15758-4 |
| Format : | 221 p. / 21 x 17 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 460 |
| Mots-clés: | cuisine espagnole |
| Résumé : |
Présente la richesse du patrimoine culinaire espagnol à travers 160 recettes issues des différentes régions du pays, classées en tapas, soupes, salades, plats et desserts : empanadillas, ajoblanco, cocido, menestra... Avec des informations sur l'origine de la recette, des trucs et astuces pour se simplifier la vie mais qui ne dénaturent pas la recette, des variantes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
