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Détail de l'éditeur
Viridis
localisé à :
Délémont (Suisse)
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Documents disponibles chez cet éditeur (37)
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Après avoir présenté un guide d'achat, de conservation, de préparation, les différentes variétés de salade sont énumérées avec leurs qualités spécifiques. Une partie est consacrée aux vertus des huiles et vinaigres. Enfin des recettes sont propo[...]![]()
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L'auteur, inspiré par la Haute Provence et ses produits, y a élaboré les recettes. Le livre comprend un grand nombre d'informations sur les plantes aromatiques. Les recettes chaleureuses et pleines de vigueur sont une déclaration d'amour à la cu[...]![]()
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L'usage judicieux des vitamines et oligo-éléments est la base d'une bonne santé, d'un teint radieux et d'une bonne humeur.![]()
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Ce qu'il faut savoir sur la plante du thé, de la culture aux récentes découvertes des effets thérapeutiques sensationnels, en passant par la différence entre thé vert et noir, ainsi que diverses recettes. Le thé vert, la manière originale et la [...]![]()
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Ce qu'il faut savoir sur la plante du thé, de la culture aux récentes découvertes des effets thérapeutiques sensationnels, en passant par la différence entre thé vert et noir, ainsi que diverses recettes. Le thé vert, la manière originale et la [...]![]()
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Présente les portraits illustrés de 200 variétés, informe sur la culture et tout ce qui touche à l'univers de la courge et comprend 60 recettes.![]()
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Lucas Rosenblatt, Auteur ; Judith Meyer, Auteur ; Edith Beckmann, Auteur | Délémont (Suisse) : Viridis | 2002Présente la célèbre représentante de la famille des solanacées et ses 5.000 variétés sous ses aspects historiques, sociaux, botaniques, gastronomiques, avec des recettes nouvelles et faciles à réaliser.