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| Titre : | Charcuterie & salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé... |
| Auteurs : | Jacques Bernadou, Auteur ; Olivier Schneider, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières, 2005 |
| Collection : | Les carnets de Bernadou |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86266-420-0 |
| Format : | 228 p. / ill. / 25 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Mots-clés: | charcuterie |
| Résumé : |
Propose 400 recettes de charcuterie et salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé, jambon, merguez, chorizo, saucisson, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
