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localisé à :
Paris
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Documents disponibles chez cet éditeur (190)
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Propose outre les recettes classiques comme la salade niçoise ou le taboulé, des salades raffinées et savoureuses au palais, agréables à l'oeil qui peuvent être servies en toutes occasions, sans oublier les salades sucrées. Ce livre comporte un [...]![]()
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L'auteur veut réhabiliter les soupes et propose de nombreuses recettes.![]()
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Toues les secrets de fabrication du foie gras et des terrines en tous genres : le choix, la préparation, le matériel... Avec 83 recettes savoureuses et authentiques, empruntées au répertoire traditionnel et au savoir-faire des terroirs.![]()
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Fraîches et colorées, les terrines de légumes et de poissons connaissent depuis quelques années un succès grandissant. Il faut dire qu'elle ont tout pour plaire! Savoureuses, sans oublier d'être légères, inventives, simplissimes à réaliser...![]()
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Les contes érotiques de D. Hamilton poursuivent par les mots son travail photographique. Ce coffret en réunit une vingtaine, accompagnés, dans un cahier photo séparé, de ses photographies.![]()
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L'auteur, diplomate, a passé quatre ans aux Etats-Unis et c'est un regard sans concession, quoique non dénué d'affection, qu'il porte sur l'Amérique.![]()
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Raconte l'histoire des créations de Sandoz et donne le catalogue raisonné complet.![]()
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Existe-t-il une cuisine plus imprégnée de soleil et de joie de vivre que la cuisine des pieds-noirs? L'auteur se souvient des recettes que sa mère lui a transmises et de ces petites histoires qui se racontaient dans les rues de son Algérie natale.![]()
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Pour faire face devant toute émotion, aussi minime soit-elle, il faut savoir gérer de manière éfficace notre alimentation : notre seule source d'énergie. Allier plaisir de la table et top niveau de la forme vaut bien un petit détour par la cuisi[...]![]()
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Un grand roman associé à de belles images de l'un des grands photographes de la forêt.![]()
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Une histoire illustrée et documentée des trains à vapeur à travers le monde (Inde, Pakistan, Turquie, Chine, Australie, Allemagne de l'Ouest, Italie, Hongrie, Roumanie, Pologne, Ukraine, Cuba, Corée du Nord). Avec de nombreuses photos de trains [...]![]()
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Parcours dans les contrées arides des provinces de la Mongolie, de la Chine et de l'Inde du Nord, à la découverte de paysages de dunes, de steppes, de plaines ou de montagnes, des modes de vie, des traditions, des fêtes et des religions des peup[...]![]()
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Près de 400 modèles de voitures présentés et illustrés dans un ouvrage s'appuyant sur des fiches techniques complètes retenant notamment les grandes caractéristiques comme le moteur, la transmission, la structure, les dimensions, etc. Il présent[...]![]()
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L'auteur, né en 1935 aux confins du Valois et de la Champagne, relate son cheminement de praticien de la radiesthésie, avec ses possibilités, ses limites, les moyens dont il dispose pour mener à bien un travail particulier dans une profession qu[...]![]()
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Recense de A à Z l'essentiel de ce qui, depuis cent ans (de 1897, année de la première publication du roman jusqu'à aujourd'hui), a fait du vampire créé par Bram Stoker un mythe universel de la littérature et du cinéma fantastiques.![]()
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L'histoire du club marseillais racontée à travers la carrière de ses célèbres buteurs.![]()
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Elue voiture du siècle, la Citroën DS, présentée au Salon de l'auto 1955 et commercialisée en 1956, connaîtra une carrière longue de vingt ans, preuve de son avance technologique et stylistique considérable. L'ouvrage retrace son histoire, ses é[...]![]()
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Journaliste culinaire, l'auteur présente toutes les eaux de vie du monde et fait part de ses coups de coeur.![]()
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Propose de découvrir les bas-reliefs, gravures, statues, temples et palais qui longent la vallée du Nil, photographiés à la lumière naturelle et organisés en trois parties : le monde divin et humain, le monde animal et le monde végétal. Des lége[...]![]()
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Propose, après $$Egypte : pierres de lumières$$, consacré à la Haute-Egypte, des photographies de détails de sculptures funéraires, de bas-reliefs, d'architectures de l'époque pharaonique, gréco-romaine, copte ou musulmane, situés dans la vallée[...]![]()
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Un cinglant réquisitoire contre les emmerdeuses patentées, les râleuses, les cyclothymiques, et autres mégères à bigoudis qui empoisonneraient l'existence de 25 millions de Français.![]()
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Du bleu blanc rouge partout et sur tout : du collier tricolore d'un Massaï au Kenya à une broderie d'un Indien du Canada, d'un manteau de vison signé Christian Dior à la voiture futuriste vue par André Courrèges...![]()
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Présente un panorama des machines volantes depuis les dessins de L. de Vinci jusqu'aux derniers modèles mis en service, retraçant ainsi l'histoire mondiale de l'aviation civile et commerciale. Chacun des 4.000 avions référencés est présenté et d[...]![]()
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Présente plus de 800 modèles d'avions militaires qui ont eu un impact sur le développement du champ aéronautique militaire de la Première Guerre mondiale à aujourd'hui. Pour chaque avion sont indiquées leurs caractéristiques techniques particuli[...]![]()
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A travers 15 grandes thématiques, l'ouvrage retrace l'histoire du ski, ses évolutions mais aussi ses apparitions dans d'autres secteurs d'activité en abordant des sujets comme la publicité, la philatélie ou la mode mais en s'attardant également [...]![]()
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Une histoire de l'éventail et des ses fonctions sociales et utilitaires, de ses origines préhistoriques jusqu'à nos jours.![]()
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Le fait divers, élément régulateur de l'équilibre social, permet aux sociétés d'assouvir les fantasmes collectifs. A cet égard, le XIXe siècle a été exemplaire tant les affaires criminelles ont reflété l'évolution des mentalités et des moeurs.![]()
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Des trucs et des adresses; avec des tests et des jeux.![]()
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D'Eve ou Pénélope à Marylin Monroe ou Indira Gandhi, 95 femmes qui ont marqué leur époque et leur civilisation.![]()
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Des origines du monde jusqu'à nos jours, l'histoire est jalonnée de personnages féminins qui ont forgé, marqué, influencé, les sociétés. Cet ouvrage les présente par thème : les héroïnes d'épopée et de contes, les figures littéraires, les femmes[...]![]()
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Présentation des modèles de la marque à travers des photographies qui en soulignent les volumes et les angles, et des textes présentant les caractéristiques techniques.![]()
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Guide critique du foie gras, l'auteur ne tient pas compte des modes, des marques dites réputées mais avant tout du savoir-faire traditionnel de la transformation, de la provenance du produit de base et du respect du consommateur par les distribu[...]![]()
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L'auteur décrit avec humour tout ce qu'il faut savoir sur le football : les règles, le vocabulaire, les joueurs du moment, avant d'expliquer le vocabulaire propre au milieu. Elle pose ensuite son regard de femme sur les dieux du ballon et se pen[...]![]()
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Pour connaître, choisir, déguster les fromages; les cuisiner et les conserver.![]()
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Une anthologie consacrée aux unités spécialisées de la gendarmerie.![]()
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La Golf GTI a changé la façon d'envisager la voiture au quotidien. Depuis 25 ans, elle a séduit de nombreux conducteurs. T. Amant retrace l'épopée de cette automobile, de sa conception à sa forme actuelle, en passant par toutes ses périodes de t[...]![]()
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Une sélection de parcours de golf à travers le monde. L'auteur donne des informations pratiques sur ces parcours ainsi que sur les différentes installations et sur les endroits à visiter autour.![]()
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Une présentation en images des parcours de golf les plus mythiques et spectaculaires à travers le monde : le golf de St Andrews, celui de Leopard Creek en Afrique du Sud, le Cape Kidnappers en Nouvelle-Zélande, le golf Séminole en Floride, etc. [...]![]()
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Des bouquets pour toutes les saisons, simples et à la portée des plus maladroites, à réaliser avec des fleurs des champs ou des jardins.![]()
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Plus de 400 recettes de cuisine américaine, testées par deux Américaines vivant en France.![]()
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Retrace l'histoire tourmentée de la naissance de l'édifice qui proclame avec évidence son parti architectural et s'inscrit sur l'axe majeur avec la force d'un symbole. Rappelle toutes les phases de sa conception et analyse les étapes de sa réali[...]![]()
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A travers une enquête et une série de portraits, on découvre la vie des équipes, des sponsors, des mécanos du Grand Prix de formule 1, qui est suivi chaque année par trois millions de téléspectateurs.![]()
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Transforme le célibat en un véritable art de vivre, en abordant aussi bien les problèmes d'ordre juridique que la vie pratique.![]()
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Ce guide plein d'humour et de tendresse n'a d'autre but que de vous faire sourire de vous-même. Il ne parle que de grands-mères et de leurs petits-enfants. Le "grand dictiomère" répond à vos questions et vous propose quelques trucs et astuces.![]()
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Comment faire pour réussir au bac sans être obligé de mener une vie de rat de bibliothèque?![]()
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Un manuel d'initiation à la lecture des hiéroglyphes construit en suivant une méthode pas à pas. Chaque nouvelle étape est marquée par des exercices, à partir de dessins ou de photos prises in situ, dont la difficulté va croissant au fur et à me[...]![]()
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Voyage historique en France de la préhistoire à la période contemporaine : découverte des premières traces d'écriture dans les grottes de Lascaux, rédaction de $$L'encyclopédie$$ avec Diderot au Procope, rencontre avec les Bleus au stade de Fran[...]![]()
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Présente et étudie la Lune sous tous ses aspects, révèle ses pouvoirs réels ou supposés et dresse un tableau des conceptions qu'on en a eu.![]()
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A travers 35 exemples, l'auteur montre comment les progrès de la science et de la médecine font reculer le handicap, la maladie et la mort.![]()
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Invite à mieux connaître l'origine et l'histoire des produits du quotidien, et ainsi en finir avec les idées reçues sur l'alimentation.