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| Titre : | L'art de la cuisson |
| Auteurs : | Jacques-Pascal Cusin, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bernex (Suisse) : Jouvence, 2005 |
| Collection : | Pratiques |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-88353-454-4 |
| Format : | 96 p. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Résumé : |
L'ouvrage apprend à choisir les bons types d'énergie et les effets des divers types de cuisson sur les aliments. Il propose un nouveau mode de vie ouvert et solidaire à travers notamment des approches alternatives de la santé. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
