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30 pliages simples ou compliqués pour décorer la table.
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L'un des livres concerne les saveurs douces, l'autre les vives. Pour chacun, l'auteur explique les mélanges et leurs utilisations et propose de nombreuses recettes facilement réalisables.
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Propose plus de cinquante mélanges pour réaliser toutes sortes de cocktails à base de liqueurs, boissons chaudes, rafraichissements aux fruits ou lactés. Le second livre offre de nombreuses recettes classées par thème : biscuits apéritifs, canap[...]
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Plus de 300 recettes de plats classiques italiens, mais aussi d'Europe de l'Est et de l'Asie. Un glossaire montre tous les types de pâtes et la façon de les préparer.
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Vous allierez facilement, grâce aux recettes de cet ouvrage, simples et claires, la rapidité des micro-ondes et le fini bien doré, bien croustillant, des fours traditionnels.
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Arnauld Miguet, Metteur en scène, réalisateur ; Bridget Jones, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Publisud | Littératures, ISSN 1140-1745 | 1996
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Permet de s'initier à l'art des confitures et des gelées : chacune des 78 recettes est complétée par des petites astuces utiles.
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Des recettes et des conseils de décoration pour organiser et réussir ses réceptions : soirée de gala, mariage, anniversaire, dîner entre amis...
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CORDON BLEU, LE, Auteur ; Laurent Duchêne, Auteur ; Bridget Jones, Auteur | Paris : Hachette Pratique | 2000Un guide pour maîtriser l'art de la pâtisserie, avec cent cinquante recettes de grands classiques, des techniques de base, des idées de variantes, un cours synthétique sur les ustensiles, une présentation inventive, des idées de décoration...
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Dans ce coffret, un livre est dédié à l'orange, l'autre au citron. D'où viennent-ils ? Comment les utiliser dans les boissons, les parfums, les onguents et les recettes de cuisine.
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Un guide consacré à l'organisation des cocktails, des anniversaires et des dîners entre amis, et présentant quelque cent vingt recettes pour toutes les occasions, des amuse-gueule aux desserts.
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Le wok est le mode de cuisson de la gastronomie asiatique et permet, car on utilise peu de corps gras, de préparer des plats sains. Cet ouvrage instruit le lecteur sur l'histoire du wok et son utilisation, et propose de nombreuses recettes.
