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René Husson, Auteur ; Philippe Galmiche, Auteur ; Christiane Galmiche, Illustrateur | Saint-Affrique (Aveyron) : Fleurines | 2002124 recettes provençales, avec les spécialités comme la fougasse, la daube, les tomates à la provençale... Des adresses de producteurs locaux sont données en fin d'ouvrage.
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Présente 230 recettes de la cuisine traditionnelle lorraine dans lesquelles les produits du terroir ont une place de choix.
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Livres de recettes traditionnelles de l'Aveyron. 200 recettes de fermes-auberges et de grands-mères gourmandes faciles à réaliser. Les secrets et astuces d'une véritable cuisine de terroir.
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280 recettes méditerranéennes pour retrouver les saveurs de Provence.
