Titre :
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Ciels changeants, menaces d'orage : vignerons en Bourgogne
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Auteurs :
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Elisabeth Motsch, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7427-5650-6
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Format :
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224 p. / ill. en nb. / 24 x 13 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin de Bourgogne
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histoire
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viticulture
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France
;
Bourgogne (France)
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1990-...
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vignerons
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Résumé :
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L'auteure, attachée à la Bourgogne, est allée à la rencontre de vignerons dont elle présente le portrait, l'itinéraire et l'évolution professionnelle, et témoigne ainsi d'un monde fait de fifliations, de coeur et de passions. Elle donne également des informations sur le vin de Bourgogne (histoire, cépages...) et des adresses.
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