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Détail de l'éditeur
Aubanel
localisé à :
Paris
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Documents disponibles chez cet éditeur (208)
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Présente 35 plantes des régions tempérées, sélectionnées pour leurs qualités tactile, gustative, olfactive, auditive ou visuelle : parfumées, colorées, soyeuses, piquantes... Les planches botaniques permettent de les reconnaître, tandis que les [...]![]()
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35 plantes classées en fonction de leurs propriétés curatives. L'ouvrage montre les différentes vertus des plantes. Sous forme de fiches, les aspects botaniques, les contre-indications ou les modes d'utilisation sont décrits.![]()
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Une invitation à une promenade pour apprendre à identifier 35 arbres et feuilles. Les planches botaniques et les explications détaillent les caractéristiques majeures des principales espèces d'arbres poussant dans les milieux tempérés, leurs con[...]![]()
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Cet ouvrage propose, à travers plus de 30 plantes, d'apprendre à mieux connaître et aimer les prés et chemins où l'on peut ramasser sans crainte des feuilles, des fleurs ou des graines.![]()
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L'auteur retrace le quotidien des campagnes d'antan ajusté sur le rythme des saisons et animé de multiples croyances profondément ancrées. Il retrace les grandes évolutions qui ont fait avancer les techniques en modifiant souvent radicalement le[...]![]()
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Une évocation du cadre de vie et des acteurs des villages d'hier à travers la description de la vie quotidienne des fermiers, artisans et notables, illustrée de photographies d'époque.![]()
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Cet album explore le patrimoine de l'école primaire d'autrefois avec ses classes uniques, ses pupitres et ses instituteurs en blouses grises inscrit dans la mémoire collective comme un souvenir commun. Avec une iconographie de plus de 120 docume[...]![]()
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Promenade à travers les plus beaux domaines oléicoles d'Europe qui se définissent par leur qualité et leurs parfums inédits. Italiens, espagnols, grecs, français ou portugais, les propriétaires allient techniques modernes et gestes séculaires (c[...]![]()
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Nicolas de La Casinière, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2005L'auteur, ostréiculteur, explique les parcs de production, les grands crus, les techniques d'élevage et d'affinage de l'huître. Il donne des conseils pour mieux choisir, conserver, ouvrir et cuisiner les huîtres.![]()
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Comme pour $$Illustration du vieux Toulon$$ et $$Illustration du vieux Montpellier$$, les auteurs ont voulu montrer l'évolution de la ville à l'aide de documents d'époque peints, dessinés ou gravés, réalisés avant le développement de la photogra[...]![]()
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Vingt-six projets réalisés par de grands architectes et des associations reflètent l'influence du minimalisme sur la décoration intérieure.![]()
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L. Jones analyse la composition, le langage végétal et l'architecture de jardin de Provence à travers une trentaine d'exemples du plus petit au plus grand (plus de un hectare). Avec en fin d'ouvrage, une liste d'adresses d'architectes-paysagiste[...]![]()
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Propose un guide pour créer son jardin en milieu méditerranéen avec de nombreux conseils pour gérer la sécheresse estivale, pour concevoir et planifier son jardin. Présente également 20 jardins de rêves, de la cour andalouse aux oliveraies, en p[...]![]()
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Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2006La collection permet de découvrir un style de jardin et de nouvelles techniques pour jardiner. L'auteur présente des éléments pour créer une ambiance ou réaliser une construction spécifique dans son jardin (bassins, cascades, ruisseaux, fontaine[...]![]()
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Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2007A partir d'un nuancier qui permet de découvrir de nombreux feuillages, l'auteur aborde la texture et la forme du feuillage avant de proposer des conseils d'entretien et des solutions d'aménagement.![]()
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Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2006Une sélection de plus de 880 plantes pour choisir les mieux adaptées et composer des scènes créatives en s'inspirant des exemples d'associations proposés.![]()
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Un guide pour créer son jardin de santé suivi d'une sélection de 70 plantes médicinales sous forme de fiches pratiques. Chaque plante fait l'objet d'un triple repérage : par l'illustration, par un onglet de couleur, par une série de pictogrammes[...]![]()
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Un hommage à cette boisson populaire, faite tout à la fois d'un mélange de plantes, d'épices et d'alcool, de paroles et de liens sociaux, au passé sulfureux et à la mode autant dans les bars de Marseille que dans les salons des beaux quartiers d[...]![]()
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Le style de décoration intérieure est présenté pièce par pièce et est décliné en plusieurs éléments clés se rattachant à l'esthétique du loft. Des conseils concernant le choix du mobilier, des matières, des couleurs, des accessoires, etc.![]()
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Un livre de 75 recettes mêlant traditions provençales et tendances actuelles : cannelloni de veau truffé, flognarde de légumes au thym, crème brûlée à la lavande, estellanes au chocolat, etc. Pour chacune de ces recettes, la liste des ingrédient[...]![]()
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Flora Mikula, Auteur ; Brigitte Taunais, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Paris : Aubanel | 2003La restauratrice F. Mikula propose 60 recettes cuisine provençale classées par saison à base de produits régionaux comme le picodon, l'huile d'olive, le citron de Menton, la poutargue, les tellines, etc.![]()
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Christophe Pétra, Auteur ; James Huet, Auteur ; Laurent Giraudou, Photographe ; Bertrand Cure, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2003C. Pétra livre ici les secrets de son marché, dont les maîtres-mots sont fraîcheur et qualité : il raconte l'histoire de ces produits de Provence et de Méditerranée, précise leur meilleur moment de consommation et indique comment les reconnaître[...]![]()
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Présente un inventaire des multiples systèmes de maillages possibles par des techniques industrielles et artisanales, et propose de s'initier aux diverses créations textiles qu'offre la maille. Chaque principe de liage est décrit, accompagné d'a[...]![]()
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Immersion dans l'atmosphère particulière d'une vingtaine de maisons provençales à travers la présentation de leur caractère architectural et leur décoration. L'auteure détaille en particulier les matières et les techniques de décoration pour rep[...]![]()
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Paris : Aubanel 2006Un guide de la maison proposant des idées pour aménager les pièces à vivre, les salles à manger, les cuisines, les salles de bain, les bureaux et également les jardins et vérandas. Il indique aussi bien la façon de personnaliser un meuble que l'[...]![]()
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Présente 35 types de maisons réparties sur huit aires géographiques : Cyclades, Dodécanèse, Crète... Souligne la grande diversité régionale grecque dans la construction de maisons d'habitation. Retrace également leur histoire et décrit les trava[...]![]()
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Etablit le lien entre la configuration de la maison paysanne et les facteurs humains et climatiques locaux. Décrit les étapes préalables à la restauration : analyse des matériaux d'origine, établissement du diagnostic, recherche des matériaux ad[...]![]()
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Louise Faveton, Auteur ; Pierre Faveton, Auteur ; Philippe Saharoff, Photographe ; Christine Besson, Photographe | Paris : Aubanel | 2006A travers 25 maisons, une typologie des habitations en bois du Canada à la Belgique en passant par la France et la Suisse : maisons anciennes, maisons de style traditionnel ou maisons contemporaines. Description des caractéristiques architectura[...]![]()
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Dans des cadres aussi différents que Tokyo, Barcelone ou Los Angeles, une présentation de maisons qui sont autant d'exemples d'adaptation du style minimaliste aux divers climats et environnements.![]()
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A partir de sept maisons anciennes ou contemporaines, en ville ou en campagne, propose des projets pour tous budgets et pour tous niveaux, des exemples, des astuces et des sources d'inspiration pour utiliser le pin maritime et trouver bien-être,[...]![]()
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20 constructions contemporaines témoignant de la diversité de l'architecture du bord de mer sur les cinq continents. L'ouvrage détaille les éléments de leur architecture, en présentant leur agencement intérieur et leur positionnement sur les côtes.![]()
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Corinne Verner, Auteur ; Cécile Tréal, Photographe ; Jean-Michel Ruiz, Photographe | Paris : Aubanel | 2004Présente la diversité de l'architecture marocaine : riads des médinas du Nord, palais cachés de Fès et Meknès, tighments de l'Atlas ou casbahs, à l'image de la variété culturelle du pays. Alliant tradition et modernité, les maisons demeurent trè[...]![]()
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Une balade provençale au sein du village de Saint-Tropez en montre des maisons qui revêtent un caractère particulier, voire inattendu : elles peuvent se caractériser par leur luxe grandiose, mais elles peuvent aussi être de vieilles demeures fam[...]![]()
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20 ateliers diversifiés et faciles à mettre en place pour occuper ses petits-enfants. Chaque réalisation est photographiée étape par étape et accompagnée de schémas.![]()
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20 tenues à tricoter et à coudre pour les poupées. Les modèles, expliqués pas à pas, s'adaptent à tous les niveaux de compétences.![]()
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J.-P. Cordray rappelle en 30 questions les principes d'une alimentation saine et conviviale. Il présente ensuite les ustensiles, les produits et les épices nécessaires à la réalisation des 150 recettes équilibrées qu'il propose.![]()
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Voyage au coeur des arts décoratifs marocains, pour découvrir les traditions ancestrales et flâner parmi les sons et les odeurs des souks.![]()
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Le style de décoration intérieure est présenté pièce par pièce et est décliné en plusieurs éléments clés se rattachant à l'esthétique marocaine. Des conseils concernant le choix du mobilier, des matières, des couleurs, des accessoires, etc.![]()
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De la bastide de plaisance raffinée au mas biscornu posé au dos d'une colline, ces maisons provençales révèlent leurs secrets, des fondations au faîte du toit : la variété de leurs sols, les matériaux qui les composent, les objets qui les garnis[...]![]()
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Paris : Aubanel 2005Mathias, créateur de luminaires en verre et de parfums d'intérieur, est également réputé pour ses talents culinaires. A partir de 11 menus et de 51 recettes adaptés à chacune de ses maisons (Paris, Provence et Picardie) et à chaque saison, il li[...]![]()
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Galets, plumes, bois flottés, coquillages et autres objets naturels peuvent être utlilisés de mille et une façons pour décorer la maison ou faire des cadeaux. Voici 45 projets simples à réaliser, de la couronne d'eucalyptus à l'abat-jour avec de[...]![]()
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Un tour d'horizon ensoleillé au sujet d'un fruit très apprécié, le melon, qui peut se déguster tout au long du repas estival.![]()
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L'histoire du restaurant de ses origines à ses dernières évolutions à travers des chroniques gastronomiques, des témoignages de chefs et d'écrivains, des gravures et des clichés d'époque, des menus et des livres d'or, des anecdotes et des recett[...]![]()
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Evoque les métiers disparus : rémouleurs, limonadiers, fileuse, chiffonniers, colporteurs, etc. Certains ont beaucoup évolué pour subsister, comme les bourreliers, forgerons, chaisier-pailleurs. A travers ces métiers anciens se dessine une socié[...]![]()
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Anne Valéry, Auteur ; Antoine Rozès, Photographe ; Marie Breton, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2002Propose des recettes et des objets de décoration à créer en rapport avec la nature : porte-serviette fait avec du lierre, bouquet du jardin, lait aromatisé aux fruits, oeuf cocotte aux herbes du jardin, etc. Avec en fin d'ouvrage, des adresses o[...]![]()
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Des recettes simples à réaliser, saison par saison : champignons l'automne, oranges l'hiver, fleurs au printemps, cerises l'été, à chaque produit de saison est associée une recette inventive. Un calendrier donne pour chaque saison les produits [...]![]()
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Tour du monde des cabanes perchées dans les arbres, cet ouvrage présente plus de 35 cabanes, expliquant la conception et la construction de chacune de ces habitations, et dévoilant les façades et l'intérieur de ces lieux, des plus rustiques aux [...]