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Aubanel
localisé à :
Paris
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Pour chaque musée, une description de son contenu, de son cadre, de son ambiance. Un autre moyen de découvrir la Provence archéologique, riche de son passé antique, la Provence de Mistral fière de ses coutumes, la Provence colorée aimée par les [...]texte imprimé
Un livre à écrire mois après mois, au fil de la grossesse.texte imprimé
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Les origines et la culture de cette plante venue d'Asie centrale, la description de ses vertus médicinales, des recettes et des manifestations autour du produit, dans un carnet gastronomique conçu dans un esprit pratique : conseils d'utilisation[...]texte imprimé
Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2006Un panorama illustré de plus de 45 exemples de revêtement et des conseils pour réaliser des voies piétonnes et carrossables adaptées à chaque jardin : choix des matériaux, mode de réalisation, conseils techniques et croquis explicatifs.texte imprimé
Le jardin fortifie, ancre et ouvre l'esprit. Par lui, on se construit, on s'enracine, on se structure, on apprend à rêver. Il est un lieu de réflexion et d'expérience de vie. Cet ouvrage met l'accent sur les bienfaits de la nature du point de vu[...]texte imprimé
Les photographies d'arbres de Provence d'H. Silvester mettent en évidence le rôle de l'arbre dans le dessin du paysage et les modifications apportées par la présence de l'homme.texte imprimé
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Comment pratiquer l'art de la sieste et de la détente sans se précipiter ni se sentir coupable ? Invite à un voyage intérieur à la redécouverte de soi en réapprenant à ne rien faire et à profiter des moments de solitude pour un bien-être total. [...]texte imprimé
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Après une première partie qui aborde l'aspect technique de la vigne, l'auteure s'attache à décrire l'art de vivre des vignobles, de la dégustation à la vinothérapie. Avec des recettes proposées lors d'une cure chez Caudalie : cappuccino de potir[...]texte imprimé
A travers des photographies prises aux quatre coins du monde, cet ouvrage présente la manière dont l'homme a su agencer les espaces de vie en bord de mer en véritables havres de paix propices à la retraite et à l'évasion.texte imprimé
Donne des idées pour installer un espace confortable à l'extérieur (balcons, bancs, kiosques, terrasses, vérandas...) ou pour décorer son intérieur avec des éléments naturels (bois flottés, feuillages, motifs végétaux...).texte imprimé
Guide des abbayes et monastères qui, en France, abritent des ateliers de production artisanale (des gourmandises aux objets d'art) : 130 d'entre eux sont classés par région et leur type de production, leurs possibilités d'accueil et d'hébergemen[...]texte imprimé
Présente les objets ayant trait aux arts de la table. Chaque pièce du service est décrite, expliquée. L'histoire des matières, de la faïence traditionnelle à la porcelaine dure de Chine et du Japon, en passant par le verre et le cristal, est rac[...]texte imprimé
Propose de découvrir, à travers une importante iconographie, l'art traditionnel marocain, riche et coloré : tapis, broderies, bijoux, poteries, métal, etc.texte imprimé
Présentation de projets paysagistes à travers le monde, ayant pour toile de fond une réflexion sur la meilleure intégration des constructions humaines aux paysages naturels. Cette réflexion inclut l'utilisation de matériaux respectueux de l'envi[...]texte imprimé
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Un voyage dans l'espace et dans le temps à la découverte des cultures du bain : activité sociale dans la Grèce antique puis à Rome, contemplatrice dans le onsen et le furo japonais, antidote du froid et de la mélancolie pour les peuples du Nord,[...]texte imprimé
Ce carnet gastronomique retrace le portrait coloré de cette herbe aromatique, sous toutes ses facettes : l'histoire, la botanique, l'économie, l'usage culinaire et jusqu'à ses vertus pour l'organisme. C'est aussi un album pratique : conseils d'u[...]texte imprimé
Cet album illustré d'une centaine d'aquarelles de truites décrit les origines et les évolutions génétiques de ce poisson, présente une classification des espèces et propose une réflexion écologique sur leur avenir.texte imprimé
Antoine Thibouméry, Auteur ; Ulrike Skadow, Auteur ; Blaise Prud'hon, Illustrateur ; Nicolas Leser, Photographe | Paris : Aubanel | 2003Propose une promenade autour d'un poulailler où toutes les races de poules se côtoient. Aborde également les oeufs qui sont, eux aussi, multiples par leur taille et la nuance des coloris de leur coquille.texte imprimé
Damien Barrois, Auteur ; Jean Millaret, Auteur ; Patrick Cabanné, Auteur ; Régis Mac, Illustrateur | Paris : Aubanel | Vie pratique | 2006Vingt-cinq pathologies courantes sont exposées afin d'apprendre à reconnaître soi-même à distinguer les maladies bénignes des maladies sévères et adopter la thérapeutique adaptée. Pour chaque pathologie, des solutions sont proposées, en allopath[...]texte imprimé
Présente, à travers une centaine de photographies et des documents d'époque (cartes postales, tableaux, gravures), les symboles, les usages et coutumes rattachés aux bijoux provençaux, ainsi que toute la typologie du bijou provençal (parures, ch[...]texte imprimé
Fascinée par l'art nomade, A. Durou a décidé de s'en inspirer afin de créer ses propres bijoux, avec des matériaux moins fragiles. Entraînant le lecteur de maison en campement, elle présente le graphisme du Sahara, mêlant connaissances ethnograp[...]texte imprimé
20 artistes confient à la journaliste leurs recettes préférées et leurs meilleurs souvenirs gourmands. Ils allient récits autobiographiques, souvenirs de tournages, de voyages ou d'enfance et attachement à un terroir ou à un produit. Avec en ann[...]texte imprimé
Des recettes diverses et variées pour l'entrée, le plat principal et surtout le dessert.texte imprimé
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L'auteur est varoise, de vieille souche varoise. Dans ces pays solidement enracinés du Midi, la cuisine est un art majeur, au même titre que la musique, la peinture ou la littérature. L. Rey-Billeton nous apprend une cuisine simple qui rend heureux.texte imprimé
Après un descriptif général de la truffe, ses variétés blanche ou noire, ses lieux et méthodes de récolte, son achat sur les marchés et son traitement, l'auteur, propriétaire de La Maison de la truffe à Paris, propose 30 recettes réalisables par[...]texte imprimé
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Outils de la terre, instruments de la mer, objets de la vie domestique souvent issus de l'artisanat et devenus de véritables objets d'art, tous révèlent des coutumes et des valeurs. Evocation de l'histoire et des traditions de la Bretagne en rap[...]texte imprimé
Présente dans une vaisselle ancienne choisie par B. Guillon, brocanteur, une soixantaine de recettes pour déjeuner au lit, cuisiner des légumes du potager, des plats de campagne, des plats méditerranéens, etc. Avec en fin d'ouvrage, un cahier de[...]texte imprimé
Présente des techniques industrielles et artisanales pour réaliser une douzaine de créations inspirées par la nature, accessibles aux débutants : tablier, cache-pot, jaquette de livre, cache-cou, chapeaux insolites, édredon, rideau, jupe, dessus[...]texte imprimé
Nathalie Pinard de Puyjoulon, Auteur ; Régine Rosenthal, Photographe ; Régis Mac, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2003Reportage photographique qui dresse un inventaire de la culture du pittoresque des cabanes du Sud-Ouest. Raconte également les modes de vie des "cabaniers" du bord de mer, de la forêt ou de la montagne pyrénéenne.texte imprimé
Véronique Platt, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe ; Benoît Lumeau d'Hauterives, Illustrateur | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2006Une présentation du café, de sa culture à sa dégustation : origine, terroirs et meilleurs crus du monde, savoir faire du torréfacteur, protocole de préparation, alliances gourmandes, etc.texte imprimé
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Le style de décoration intérieure est présenté pièce par pièce et est décliné en plusieurs éléments clés se rattachant à l'esthétique campagne. Des conseils concernant le choix du mobilier, des matières, des couleurs, des accessoires, etc.texte imprimé
Alexandra Clarou, Auteur ; Thérèse, Auteur ; Mafou, Auteur ; Jirasri, Auteur ; Béatrice Tollu, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2003Chaque ouvrage présente les produits typiques du pays et propose une quinzaine de recettes traditionnelles présentées par une cuisinière locale.texte imprimé
Pierre Nessmann, Auteur ; Philippe Perdereau, Photographe ; Brigitte Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | 2005Présente l'aménagement de 3 types de jardins : romantique, contemporain et naturel. Pour chacun : une approche historique, les techniques d'aménagement (surface, tracé, lignes directrices, matériaux, climat...), des idées de réalisations (scènes[...]texte imprimé
Guide pour l'apprenti chanteur qui explique l'histoire de la chorale et l'apprentissage du chant : travail sur la tessiture de la voix, le registre, le timbre, la maîtrise de la respiration, de la posture et du stress, l'initiation au solfège, l[...]texte imprimé
De la Renaissance à la Révolution, nobles et bourgeois ont édifié de nombreux châteaux et bastides. Terre de passage, la haute Provence a su s'approprier nombre d'innovations artistiques aixoises, italiennes, bourguignonnes et françaises.texte imprimé
Recettes de 39 chefs bretons mêlant saveurs traditionnelles et inspirations plus lointaines. Chaque recette est accompagnée d'un portrait du chef qui l'a conçue ainsi que des conseils de réalisation (astuce ou tour de main).texte imprimé
Propose de découvrir l'histoire, le savoir-faire et les conseils de dégustation de 75 produits issus du terroir ou des traditions françaises : le maroille, le comté de Poligny, le livarot et le pont-l'évêque du domaine Saint-Hippolyte en Normand[...]texte imprimé
Danielle Monteaux, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2005Découvert au XVIe siècle, l'aventure du chocolat se poursuit. Dès la fin du XVIIIe siècle, les premières chocolateries apparaissent en Europe. L'histoire du cacao est retracée, depuis sa fabrication, ses produits dérivés, son industrialisation e[...]texte imprimé
Anaïs Barre-Chanry, Auteur ; Ségolène d' Arbois, Auteur ; Soandsau, Illustrateur | Paris : Aubanel | Devenir parents | 2006L'alimentation du bébé est un motif de préoccupation chez les parents, que renforcent les mises en garde des autorités de santé face à la montée de l'obésité chez les enfants. En s'appuyant sur des situations vécues et à la lumière des recherche[...]texte imprimé
Anaïs Barre-Chanry, Auteur ; Ségolène d' Arbois, Auteur ; Soandsau, Illustrateur | Paris : Aubanel | Devenir parents | 2006L'arrivée du premier bébé fragilise le couple, bouleverse les habitudes et engendre la confusion des rôles et des sentiments. En s'appuyant sur des situations vécues et à la lumière de leur expérience de femme et de mère, les auteures abordent l[...]texte imprimé
Anaïs Barre-Chanry, Auteur ; Ségolène d' Arbois, Auteur ; Soandsau, Illustrateur | Paris : Aubanel | Devenir parents | 2006En s'appuyant sur des situations vécues et à la lumière des recherches les plus récentes menées sur le sommeil de l'enfant, les auteures expliquent les mécanismes de l'endormissement et rassurent sur les comportements du bébé.texte imprimé
Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2006Un panorama de plus de 45 exemples de clôtures traditionnelles ou originales et des conseils pratiques pour construire une clôture bien intégrée dans son jardin.texte imprimé
L'auteur, ancienne obèse, a déjà aidé des milliers d'hommes et de femmes à perdre du poids de façon agréable et permanente, en augmentant simplement leur confiance en eux.texte imprimé
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Présentation de 28 intérieurs, photographiés à travers l'Europe et les Etats-Unis, et qui ont en commun de ne pas avoir nécessité de budget important. La décoration, épurée, exprime la simplicité : les espaces sont dégagés mais offrent confort e[...]texte imprimé
Alain Mordelet, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe ; Guy Lillo, Illustrateur | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2006Des recettes de coquilles Saint-Jacques : crues en sushi, grillées à la plancha, à la nage ou au gingembre, etc.texte imprimé
Illustré de photographies d'archives inédites, ce livre explore le savoir-faire des métiers du textile en Provence, à travers les siècles : teintures végétales, sériculture, impressions sur cotonnades, toiles piquées, tissages et motifs traditio[...]texte imprimé
A la découverte de cet art provençal traditionnel et coloré.texte imprimé
André, dit Dédé, tient le restaurant varois Maurin des Maures depuis vingt ans. Son frère, Roland, est pâtissier. Ils révèlent les secrets de leurs plats et desserts inspirés par les produits de la région méditerranéenne.texte imprimé
Dans un récit à la première personne, le lecteur suit l'auteure pendant toute une année, traversant les saisons, évoquant ses souvenirs d'enfance marqués par la tradition provençale : le printemps et les fraises, l'ouverture de la corrida, les v[...]texte imprimé
Présente une soixantaine de recettes traditionnelles à réaliser à l'étouffé, sur la braise ou à la broche. Cuisinées au feu de bois avec des ustensiles neufs ou anciens ces recettes, sont l'occasion d'une initiation à la cuisine à l'ancienne. Av[...]texte imprimé
Evoque l'art de vivre provençal à travers les plats préférés et les astuces de dix-huit amis de l'auteure habitant cette région du sud de la France : aumonières de chèvre aux herbes, brochettes de porc à la sariette à l'ancienne, gratin d'auberg[...]texte imprimé
Propose pour découvrir le patrimoine culinaire des régions françaises, une sélection d'entrées, de plats et de desserts : coq à la bière d'Alsace, bouillabaisse provençale, bugnes lyonnaises, mangues au vin de Nouvelle-Calédonie... Avec des cons[...]texte imprimé
Rassemble 450 recettes de tous les pays méditerranéens.texte imprimé
Conseils pour faire entrer l'esprit marin dans son intérieur, avec des spécificités pour chaque pièce. Informe sur la façon d'agencer les bois exotiques, les parquets cirés, un mobilier fonctionnel, des couleurs patinées et délavées du bleu outr[...]texte imprimé
Ce manuel pratique propose des idées originales pour créer un univers propre à l'enfant et susciter son imagination: colorier un tapis marelle, fabriquer une dînette en céramique, un herbier, etc.texte imprimé
Conseils pour composer une demeure urbaine en conciliant les extrêmes : surface réduite et confort, décor urbain et atmosphère intime. Propose des astuces pour gagner de l'espace, créer des pièces à fonctions multiples, installer des mini-jardi[...]texte imprimé
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150 boîtes aux lettres personnalisées : en forme de bateau, d'animal, de maison, etc., elles permettent à leur propriétaire d'exprimer sa créativité, ses passions et son humour. Avec, en fin d'ouvrage, des modèles de boîtes aux lettres à réalise[...]texte imprimé
Après avoir présenté l'histoire des pièces d'eau, les deux grandes catégories réalisables dans un jardin sont exposées : les réservoirs comme les mares, les piscines, les bassins, et les déversoirs comme la rivière, la cascade, les fontaines. De[...]texte imprimé
Une anthologie thématique de textes des philosophes et penseurs de l'Antiquité grecque à l'aube du XXe siècle.texte imprimé
Une présentation illustrée de l'histoire du commerce des épices de l'antiquité au XVIIIe siècle et de leur utilisation pour l'embaumement chez les Egyptiens, pour l'agrément des vins, mets, élixirs et pour la parfumerie.texte imprimé
Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2007Lieu de passage incontournable dans un jardin en pente ou simple décoration, les escaliers sont de construction variée : en bois, en pierre, en béton, s'adaptant à tous types de jardins. Quant aux murets, ils cloisonnent un espace, marquant une [...]texte imprimé
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Ce chemin des santons que J.-M. Tixier nous fait parcourir, prend sa source en Provence, bien sûr, mais il s'étend désormais à toute la planète.texte imprimé
Répertoire des fêtes de Provence par saison, thème et village, pour découvrir l'histoire et les traditions de cette région.texte imprimé
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Dresse le portrait de ce fruit antique : son histoire, ses mythes, sa culture, ses variétés, sa cueillette... et propose des recettes pour l'apprécier de toutes les façons : séchée, en tarte, en confiture, en compote, en liqueur, en salé, en suc[...]texte imprimé
Ouvrage de vulgarisation scientifique qui, sur le plan de l'écologie, des sciences naturelles et de la pêche, doit intéresser les étudiants, les naturalistes...texte imprimé
De tous temps on a célébré la beauté des fleurs et on les a utilisées à des fins décoratives, cosmétiques, culinaires et en présents. Ce livre des fleurs propose 35 créations à partir de fleurs fraîches ou séchées.texte imprimé
Harumi Nishi, Auteur ; James Mitchell, Photographe ; Marie-Françoise Valéry, Adaptateur | Paris : Aubanel | 2007Se basant sur les principes de la philosophie zen, l'auteur propose 80 ikebana, arrangements floraux japonais, aussi bien pour l'intérieur que pour l'extérieur : jardin zen, solitaire, bouquets composés aux formes épurées, etc.texte imprimé
Harumi Nishi, Auteur ; James Mitchell, Photographe ; Marie-Françoise Valéry, Adaptateur | Paris : Aubanel | 2002Se basant sur les principes de la philosophie zen, l'auteur propose 80 ikebana, arrangements floraux japonais, aussi bien pour l'intérieur que pour l'extérieur : jardin zen, solitaire, bouquets composés aux formes épurées, etc.texte imprimé
Retrace l'histoire du foie gras, donne des conseils de choix, de conservation et de consommation, explique comment faire son foie gras soi-même et propose des recettes gourmandes : soupe de potiron au foie gras, omelette au foie gras, sauce au f[...]texte imprimé
Un ouvrage de recettes traditionnelles à redécouvrir.texte imprimé
Réunit les enseignements nécessaires pour apprendre à se maquiller, prendre soin de son corps, respecter son équilibre naturel, mais aussi pour découvrir l'art de l'aromathérapie, de la phytothérapie, de la magnétothérapie ou de la médecine douc[...]texte imprimé
Dresse un portrait de la fraise : histoire, variétés, utilisations autres que culinaires, anecdotes diverses, etc. Contient en plus un carnet de recettes : tartes, confitures, coulis, sorbets, liqueurs, etc.texte imprimé
Anne Nathan, Auteur ; Marie-Pierre Rostain, Auteur ; Michel Reuss, Photographe | Paris : Aubanel | 2006Une balade en 100 recettes dans les réfrigérateurs toujours pleins des familles ou presque vides des colocataires, les produits originaux des bios, les astuces gourmandes des amoureux ou les plateaux télé des célibataires. Avec des conseils de c[...]texte imprimé
Panorama des fruits exotiques dans le monde qui retrace leur histoire, raconte leurs origines et leur culture, puis donne des conseils pour s'en procurer, les reconnaître et les consommer. Avec des recettes traditionnelles et originales.texte imprimé
Quarante portraits de produits du verger et du potager. Comme en peinture, les photographes s'intéressent à la beauté des légumes et des fruits. Avec les textes d'un écrivain et cinéaste.texte imprimé
Paysagiste et théoricien du jardin, G. Clément raconte l'histoire de chacun de ses jardins les plus célèbres et dévoile la diversité de son oeuvre. L. Jones dresse le portrait de cet homme, de sa démarche et de son style mais aussi de ses combat[...]texte imprimé
Présente les tournants de l'Histoire qui ont marqué nos grands-mères, ainsi que les principes d'éducation ou les rites religieux qui les ont marquées quand elles étaient jeunes. Ce sont elles qui font revivre le passé et qui permettent de ne pas[...]texte imprimé
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Une initiation à l'art de recevoir au fil des siècles. L'auteure analyse les usages que chaque époque a édictés en revisitant leur apparition, leur utilité, les enrichissements et contraintes qu'ils ont apportés. Elle présente des objets rares d[...]texte imprimé
Propose une centaine de recettes pour 8, 10 ou 12 personnes, peu onéreuses et simples à réaliser. Avec des conseils pour l'organisation et la préparation de ces repas à plusieurs et un carnet de réception pour noter les détails des repas déjà or[...]texte imprimé
Retrace les cinq premières années du chantier de Guédelon (Bourgogne), prévu pour durer vingt-cinq années, au terme desquelles sera reconstitué un château fort du XIIIe siècle avec les techniques d'époque. Rend hommage aux participants de cette [...]texte imprimé
Présente sous forme de fiches pratiques les espèces végétales qui fleurissent entre novembre et mars. Propose une sélection de plantes bulbeuses, annuelles, vivaces, arbres, arbustes, plantes grimpantes, etc. ainsi que des conseils pour acheter,[...]texte imprimé
Raconter les guinguettes, c'est déguster des petites histoires, des bribes de vies et de décors entre musette, déjeuner sur l'herbe et canotiers, entrebâiller la porte de l'histoire, celle de Paris et ses environs, des boucles de la Seine à cell[...]texte imprimé
Origan, sauge, sarriette, basilic, laurier, thym, romarin, autant de noms qui chantent le souvenir de savoureux repas estivaux. Appréciées également pour leurs vertus médicinales et cosmétiques, ces plantes font partie intégrante du folklore pro[...]texte imprimé
Les plantes aromatiques dans tous leurs états : la culture (techniques et traditions), le ramassage et la cueillette, l'environnement (flore, garrigue...), l'histoire (symbolisme, légendes, traditins, dictons, arts, littérature...), le commerce [...]texte imprimé
Présente 35 plantes des régions tempérées, sélectionnées pour leurs qualités tactile, gustative, olfactive, auditive ou visuelle : parfumées, colorées, soyeuses, piquantes... Les planches botaniques permettent de les reconnaître, tandis que les [...]texte imprimé
35 plantes classées en fonction de leurs propriétés curatives. L'ouvrage montre les différentes vertus des plantes. Sous forme de fiches, les aspects botaniques, les contre-indications ou les modes d'utilisation sont décrits.texte imprimé
Une invitation à une promenade pour apprendre à identifier 35 arbres et feuilles. Les planches botaniques et les explications détaillent les caractéristiques majeures des principales espèces d'arbres poussant dans les milieux tempérés, leurs con[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose, à travers plus de 30 plantes, d'apprendre à mieux connaître et aimer les prés et chemins où l'on peut ramasser sans crainte des feuilles, des fleurs ou des graines.texte imprimé
L'auteur retrace le quotidien des campagnes d'antan ajusté sur le rythme des saisons et animé de multiples croyances profondément ancrées. Il retrace les grandes évolutions qui ont fait avancer les techniques en modifiant souvent radicalement le[...]texte imprimé
Une évocation du cadre de vie et des acteurs des villages d'hier à travers la description de la vie quotidienne des fermiers, artisans et notables, illustrée de photographies d'époque.texte imprimé
Cet album explore le patrimoine de l'école primaire d'autrefois avec ses classes uniques, ses pupitres et ses instituteurs en blouses grises inscrit dans la mémoire collective comme un souvenir commun. Avec une iconographie de plus de 120 docume[...]texte imprimé
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Promenade à travers les plus beaux domaines oléicoles d'Europe qui se définissent par leur qualité et leurs parfums inédits. Italiens, espagnols, grecs, français ou portugais, les propriétaires allient techniques modernes et gestes séculaires (c[...]texte imprimé
Nicolas de La Casinière, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2005L'auteur, ostréiculteur, explique les parcs de production, les grands crus, les techniques d'élevage et d'affinage de l'huître. Il donne des conseils pour mieux choisir, conserver, ouvrir et cuisiner les huîtres.texte imprimé
Comme pour $$Illustration du vieux Toulon$$ et $$Illustration du vieux Montpellier$$, les auteurs ont voulu montrer l'évolution de la ville à l'aide de documents d'époque peints, dessinés ou gravés, réalisés avant le développement de la photogra[...]texte imprimé
Vingt-six projets réalisés par de grands architectes et des associations reflètent l'influence du minimalisme sur la décoration intérieure.texte imprimé
L. Jones analyse la composition, le langage végétal et l'architecture de jardin de Provence à travers une trentaine d'exemples du plus petit au plus grand (plus de un hectare). Avec en fin d'ouvrage, une liste d'adresses d'architectes-paysagiste[...]texte imprimé
Propose un guide pour créer son jardin en milieu méditerranéen avec de nombreux conseils pour gérer la sécheresse estivale, pour concevoir et planifier son jardin. Présente également 20 jardins de rêves, de la cour andalouse aux oliveraies, en p[...]texte imprimé
Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2006La collection permet de découvrir un style de jardin et de nouvelles techniques pour jardiner. L'auteur présente des éléments pour créer une ambiance ou réaliser une construction spécifique dans son jardin (bassins, cascades, ruisseaux, fontaine[...]texte imprimé
Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2007A partir d'un nuancier qui permet de découvrir de nombreux feuillages, l'auteur aborde la texture et la forme du feuillage avant de proposer des conseils d'entretien et des solutions d'aménagement.texte imprimé
Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2006Une sélection de plus de 880 plantes pour choisir les mieux adaptées et composer des scènes créatives en s'inspirant des exemples d'associations proposés.texte imprimé
Un guide pour créer son jardin de santé suivi d'une sélection de 70 plantes médicinales sous forme de fiches pratiques. Chaque plante fait l'objet d'un triple repérage : par l'illustration, par un onglet de couleur, par une série de pictogrammes[...]texte imprimé
Un hommage à cette boisson populaire, faite tout à la fois d'un mélange de plantes, d'épices et d'alcool, de paroles et de liens sociaux, au passé sulfureux et à la mode autant dans les bars de Marseille que dans les salons des beaux quartiers d[...]texte imprimé
Le style de décoration intérieure est présenté pièce par pièce et est décliné en plusieurs éléments clés se rattachant à l'esthétique du loft. Des conseils concernant le choix du mobilier, des matières, des couleurs, des accessoires, etc.texte imprimé
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Un livre de 75 recettes mêlant traditions provençales et tendances actuelles : cannelloni de veau truffé, flognarde de légumes au thym, crème brûlée à la lavande, estellanes au chocolat, etc. Pour chacune de ces recettes, la liste des ingrédient[...]texte imprimé
Flora Mikula, Auteur ; Brigitte Taunais, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Paris : Aubanel | 2003La restauratrice F. Mikula propose 60 recettes cuisine provençale classées par saison à base de produits régionaux comme le picodon, l'huile d'olive, le citron de Menton, la poutargue, les tellines, etc.texte imprimé
Christophe Pétra, Auteur ; James Huet, Auteur ; Laurent Giraudou, Photographe ; Bertrand Cure, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2003C. Pétra livre ici les secrets de son marché, dont les maîtres-mots sont fraîcheur et qualité : il raconte l'histoire de ces produits de Provence et de Méditerranée, précise leur meilleur moment de consommation et indique comment les reconnaître[...]texte imprimé
Présente un inventaire des multiples systèmes de maillages possibles par des techniques industrielles et artisanales, et propose de s'initier aux diverses créations textiles qu'offre la maille. Chaque principe de liage est décrit, accompagné d'a[...]texte imprimé
Immersion dans l'atmosphère particulière d'une vingtaine de maisons provençales à travers la présentation de leur caractère architectural et leur décoration. L'auteure détaille en particulier les matières et les techniques de décoration pour rep[...]texte imprimé
Paris : Aubanel 2006Un guide de la maison proposant des idées pour aménager les pièces à vivre, les salles à manger, les cuisines, les salles de bain, les bureaux et également les jardins et vérandas. Il indique aussi bien la façon de personnaliser un meuble que l'[...]texte imprimé
Présente 35 types de maisons réparties sur huit aires géographiques : Cyclades, Dodécanèse, Crète... Souligne la grande diversité régionale grecque dans la construction de maisons d'habitation. Retrace également leur histoire et décrit les trava[...]texte imprimé
Etablit le lien entre la configuration de la maison paysanne et les facteurs humains et climatiques locaux. Décrit les étapes préalables à la restauration : analyse des matériaux d'origine, établissement du diagnostic, recherche des matériaux ad[...]texte imprimé
Louise Faveton, Auteur ; Pierre Faveton, Auteur ; Philippe Saharoff, Photographe ; Christine Besson, Photographe | Paris : Aubanel | 2006A travers 25 maisons, une typologie des habitations en bois du Canada à la Belgique en passant par la France et la Suisse : maisons anciennes, maisons de style traditionnel ou maisons contemporaines. Description des caractéristiques architectura[...]texte imprimé
Dans des cadres aussi différents que Tokyo, Barcelone ou Los Angeles, une présentation de maisons qui sont autant d'exemples d'adaptation du style minimaliste aux divers climats et environnements.texte imprimé
A partir de sept maisons anciennes ou contemporaines, en ville ou en campagne, propose des projets pour tous budgets et pour tous niveaux, des exemples, des astuces et des sources d'inspiration pour utiliser le pin maritime et trouver bien-être,[...]texte imprimé
20 constructions contemporaines témoignant de la diversité de l'architecture du bord de mer sur les cinq continents. L'ouvrage détaille les éléments de leur architecture, en présentant leur agencement intérieur et leur positionnement sur les côtes.texte imprimé
Corinne Verner, Auteur ; Cécile Tréal, Photographe ; Jean-Michel Ruiz, Photographe | Paris : Aubanel | 2004Présente la diversité de l'architecture marocaine : riads des médinas du Nord, palais cachés de Fès et Meknès, tighments de l'Atlas ou casbahs, à l'image de la variété culturelle du pays. Alliant tradition et modernité, les maisons demeurent trè[...]texte imprimé
Une balade provençale au sein du village de Saint-Tropez en montre des maisons qui revêtent un caractère particulier, voire inattendu : elles peuvent se caractériser par leur luxe grandiose, mais elles peuvent aussi être de vieilles demeures fam[...]texte imprimé
20 ateliers diversifiés et faciles à mettre en place pour occuper ses petits-enfants. Chaque réalisation est photographiée étape par étape et accompagnée de schémas.texte imprimé
20 tenues à tricoter et à coudre pour les poupées. Les modèles, expliqués pas à pas, s'adaptent à tous les niveaux de compétences.texte imprimé
J.-P. Cordray rappelle en 30 questions les principes d'une alimentation saine et conviviale. Il présente ensuite les ustensiles, les produits et les épices nécessaires à la réalisation des 150 recettes équilibrées qu'il propose.texte imprimé
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Voyage au coeur des arts décoratifs marocains, pour découvrir les traditions ancestrales et flâner parmi les sons et les odeurs des souks.texte imprimé
Le style de décoration intérieure est présenté pièce par pièce et est décliné en plusieurs éléments clés se rattachant à l'esthétique marocaine. Des conseils concernant le choix du mobilier, des matières, des couleurs, des accessoires, etc.texte imprimé
De la bastide de plaisance raffinée au mas biscornu posé au dos d'une colline, ces maisons provençales révèlent leurs secrets, des fondations au faîte du toit : la variété de leurs sols, les matériaux qui les composent, les objets qui les garnis[...]texte imprimé
Paris : Aubanel 2005Mathias, créateur de luminaires en verre et de parfums d'intérieur, est également réputé pour ses talents culinaires. A partir de 11 menus et de 51 recettes adaptés à chacune de ses maisons (Paris, Provence et Picardie) et à chaque saison, il li[...]texte imprimé
Galets, plumes, bois flottés, coquillages et autres objets naturels peuvent être utlilisés de mille et une façons pour décorer la maison ou faire des cadeaux. Voici 45 projets simples à réaliser, de la couronne d'eucalyptus à l'abat-jour avec de[...]texte imprimé
Un tour d'horizon ensoleillé au sujet d'un fruit très apprécié, le melon, qui peut se déguster tout au long du repas estival.texte imprimé
L'histoire du restaurant de ses origines à ses dernières évolutions à travers des chroniques gastronomiques, des témoignages de chefs et d'écrivains, des gravures et des clichés d'époque, des menus et des livres d'or, des anecdotes et des recett[...]texte imprimé
Evoque les métiers disparus : rémouleurs, limonadiers, fileuse, chiffonniers, colporteurs, etc. Certains ont beaucoup évolué pour subsister, comme les bourreliers, forgerons, chaisier-pailleurs. A travers ces métiers anciens se dessine une socié[...]texte imprimé
Anne Valéry, Auteur ; Antoine Rozès, Photographe ; Marie Breton, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2002Propose des recettes et des objets de décoration à créer en rapport avec la nature : porte-serviette fait avec du lierre, bouquet du jardin, lait aromatisé aux fruits, oeuf cocotte aux herbes du jardin, etc. Avec en fin d'ouvrage, des adresses o[...]texte imprimé
Des recettes simples à réaliser, saison par saison : champignons l'automne, oranges l'hiver, fleurs au printemps, cerises l'été, à chaque produit de saison est associée une recette inventive. Un calendrier donne pour chaque saison les produits [...]texte imprimé
Tour du monde des cabanes perchées dans les arbres, cet ouvrage présente plus de 35 cabanes, expliquant la conception et la construction de chacune de ces habitations, et dévoilant les façades et l'intérieur de ces lieux, des plus rustiques aux [...]texte imprimé
Léa Stansal, Auteur ; Gilles de Chabaneix, Photographe ; Catherine de Chabaneix, Photographe | Paris : Aubanel | 2004L. Stansal présente ses oeuvres qui marient broderie sur ruban et patchwork, et mélangent reproductions des années 1920 et tissus contemporains. Elle explique également comment confectionner 25 réalisations, avec des croquis des différentes étap[...]texte imprimé
Douze monuments sont ici mis en évidence pour leur beauté et le sens qu'ils apportent aujourd'hui à la Provence. Ce sont les architectures des châteaux et bastides, des sculptures aussi heureuses que celles du mausolée de Glanum ou l'Hôtel des m[...]texte imprimé
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Antoine Thibouméry, Auteur ; Ulrike Skadow, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe ; Blaise Prud'hon, Illustrateur | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2004Présente l'oeuf, sa formation, ses qualités nutritionnelles, ses variétés, sa symbolique et une trentaine de recettes à base d'oeufs. Avec des adresses de musées et des références d'ouvrages pour approfondir le sujet.texte imprimé
Anne Laurent, Auteur ; Alexandra Barnouin, Auteur ; Sandrine Courau, Illustrateur | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2000Ce carnet gastronomique entraîne le lecteur à la découverte de l'olivier et de son fruit, de la confiserie de l'olive et de l'utilisation de l'olive à table. Avec des recettes et un répertoire d'adresses.texte imprimé
Elvira Masson, Auteur ; Gwenaëlle Leprat, Auteur ; Yves Samuel, Photographe ; Béatrice Boubé, Illustrateur | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2006Histoire et géographie du pain, du croissant fertile à l'Egypte, en Grèce, à Rome, du bolo do caco des Açores au chapati indien en passant par la tortilla mexicaine ou le knäckebrod suédois, le pain Miran de Bretagne, la fougasse de Provence ou [...]texte imprimé
L'histoire, le métier et l'engagement d'hommes et de femmes aux parcours variés qui ont choisi de pratiquer l'agriculture biologique : maraîchers du Nord, producteurs de cidre en Normandie, viticulteurs dans la Loire ou le Rhône, éleveurs en Auv[...]texte imprimé
Au coeur de l'empire du soleil, un homme arpente les herbes folles. De ses promenades, Jean-Henri Fabre fit naître des milliers de pages épiques. Elles palpitent de vie et l'expliquent avec le réalisme candide d'un autodidacte devenu enseignant.texte imprimé
Pierre Nessmann, Auteur ; Brigitte Perdereau, Photographe ; Philippe Perdereau, Photographe | Paris : Aubanel | Au jardin... | 2006Une présentation des tendances actuelles des jardins urbains, des conseils pour aménager le sien et des suggestions de matériaux et de végétaux adaptés à chaque environnement.texte imprimé
Mystérieux et fascinants, les aphrodisiaques réservent mille surprises charmeuses à qui se plonge dans leur univers. Aborde quelques-uns de leurs aspects les plus mythiques et recherchés, et propose des recettes taquines pour stimuler le désir.texte imprimé
Dévoile les mystères qui entourent les piments, leur histoire et leur commerce en tant que plantes sacrées, médicinales et gastronomiques, jusqu'à leur emploi aujourd'hui dans plusieurs recettes, comme le magret de canard aux épices ou la vodka [...]texte imprimé
Les réalités historiques de ces aventuriers de la mer et les mythes littéraires qui en ont découlé.texte imprimé
Entre hygiène et relaxation, le bain est un moment de détente unique et un rituel qui s'est perpétué à travers les siècles. Propose un évocation du bain à travers les âges, de nombreuses astuces pour soigner la décoration et créer ses propres pr[...]texte imprimé
Clotilde Boisvert, Auteur ; Cécile Tréal, Photographe ; Jean-Michel Ruiz, Photographe | Paris : Aubanel | Nature | 2005Les plantes utilisées au Maroc sont étudiées : l'huile d'argane, le safran, la rose, le henné, la palmeraie, l'orange, les autres fruits du verger. Une promenade est proposée chez les herboristes du souk avec un choix de plantes et de préparatio[...]texte imprimé
200 plantes médicinales et usuelles (sauvages, cultivées, herbes ou légumes, fleurs ou fruits) qui possèdent des vertus curatives. Plus de 500 recettes et conseils pour se soigner, se nourrir et s'embellir au naturel.texte imprimé
74 recettes d'abats mises en scène dans les décors des grandes brasseries parisiennes et des lieux de quartier.texte imprimé
Bernard Lefon, Auteur ; Vincent Thibert, Illustrateur ; Régis Mac, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2002Cet album de famille indique pour une cinquantaine de plantes sauvages commestibles et d'anciens légumes du potager : vertus, conseils d'utilisation, histoire, anecdotes, souvenirs personnels de l'auteur. Plus 40 recettes authentiques, anciennes[...]texte imprimé
Bernard Lafon, Auteur ; Vincent Thibert, Photographe ; Régis Mac, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2005Portraits d'une cinquantaine de légumes oubliés (tétragone, arroche, scorsonère, amour en cage, etc.) évoquant leur histoire et des anecdotes, suivis d'une quarantaine de recettes traditionnelles ou originales.texte imprimé
Un tour d'horizon complet des origines à aujourd'hui, pour aller à la rencontre des deux techniques provençales et découvrir cette culture méditerranéenne.texte imprimé
Tour d'horizon de l'art décoratif provençal : pigments, cotonnades fleuries, chaises en paille, etc. Avec des réalisations étape par étape et des conseils d'entretien pour décorer son intérieur dans le style de la Provence.texte imprimé
Une cinquantaine de recettes pour raconter toutes les saveurs de la Provence, les liens entre la cuisine et les jardins méditerranéens, les traditions familiales des bastides et des petits producteurs. Les plats proposés, tantôt classiques tantô[...]texte imprimé
Quatorze grands chapitres sur le pays et l'homme, le langage, la vie matérielle, le travail et l'outillage agricole... avec une conclusion sur la régionalisation et son évolution.texte imprimé
Evoque les bastides, ces demeures campagnardes et petits châteaux entourés de grands domaines, symboliques de la Provence, au gré des saisons et à travers histoires personnelles, anecdotes et représentations significatives de la vie du XVIIe au [...]texte imprimé
Parcourant la garrigue, les plateaux de Valensole, la montagne de Lure, la vallée de la Durance, etc. au fil des saisons, le photographe s'est laissé séduire par les champs de lavande et ces paysages aux allures de jardins. Ces photographies son[...]texte imprimé
Blandine Vié, Auteur ; Catherine-Maria Chapel, Illustrateur | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2003Une histoire illustrée du pruneau (origines, variétés, conservation, atouts nutritionnels...) accompagne les recettes gourmandes salées ou sucrées, créatives ou traditionnelles : pruneaux farcis à la mousse de foie gras, lapin aux pruneaux à la [...]texte imprimé
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En redonnant aux actions les plus simples (cueillette, confection de conserves, cuisson au feu de bois) la notion de plaisir, on invite ici le lecteur à flâner parmi les allées du potager ou du verger, à glaner, à travers champs et bois, champig[...]texte imprimé
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L'auteure évoque les roulottes et les modes de vie des populations qui les utilisent : les gitans, pour lesquels la roulotte est le symbole d'un mode de vie nomade en communion avec la nature (entretien avec Chico des Gipsy King), les forains, l[...]texte imprimé
Anthologie de textes et de citations philosophiques sur la santé : précautions à prendre, règles d'hygiène et d'alimentation, repos et sommeil...texte imprimé
L'histoire de ces figurines provençales en terre cuite, ancêtres des santons, produites à Marseille au XIXe siècle. Elles servaient autrefois d'objets de piété et constituaient un ornement pour le foyer. Aujourd'hui, leur fabrication a totalemen[...]texte imprimé
L'origine de la crèche serait une tradition instaurée par saint-François d'Assise au XIIIe siècle. Avec force photographies les auteurs nous font découvrir les santons et leur histoire à travers le temps. De la sainte famille aux personnages et [...]texte imprimé
Pierre-Yves Chupin, Auteur ; Eric Trochon, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Photographe | Paris : Aubanel | 2006Ces recettes s'inscrivent dans le moment privilégié du samedi ou du week-end. Les auteurs expliquent le choix des produits et aident à composer des menus accessibles et soignés, festifs et abordables, réalisés avec les produits frais du marché.texte imprimé
Une présentation de l'univers des métiers d'art, où la technique se met au service de la création et où chaque production valorise un savoir-faire en même temps qu'elle constitue une oeuvre d'art unique.texte imprimé
En retrouvant des feuillets de son arrière-grand-mère, femme active aux nombreuses activités : cuisine, décoration, jardinage, idées pratiques, A. Valéry s'est appuyé sur ces documents pour réaliser cet ouvrage : découpé selon les quatre saisons[...]texte imprimé
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En s'appuyant sur des travaux récents, A.-M. Malabre propose de découvrir les aspects culturels, historiques et scientifiques du sommeil : l'ethnologie de la chambre à coucher, la connaissance des rythmes et des cycles naturels, le sommeil des a[...]texte imprimé
Une centaine de recettes de tapas proposées par 26 bars espagnols. Ces recettes sont accompagnées de portraits de chefs dans leur univers quotidien.texte imprimé
Propose des ouvrages faciles à tricoter, adaptés à tous les niveaux et classés par temps de réalisation (moins de deux heures, entre deux et quatre heures, etc.) : chaussons de bébés, bonnets, écharpes, pull-overs, couvre-théière en cachemire, s[...]texte imprimé
Une présentation du thé, de sa culture jusqu'à sa dégustation, des conseils pour bien choisir son thé, le préparer et le conserver, des suggestions de crus nature ou aromatisés pour une première dégustation néophyte, des fiches descriptives des [...]texte imprimé
L'étude de l'ethnoconsommation du thé est l'occasion d'un voyage à travers les âges et les pays, depuis le thé vert de Chine jusqu'aux thés aromatisés. Puis vient un descriptif des transformations chimiques effectuées afin de développer les qual[...]texte imprimé
Explore les ressources des plantes utilisées en infusions, décoctions, tisanes et autres préparations parfumées. Outre un tour d'horizon des différentes plantes et de leurs effets phytothérapiques, cet ouvrage développe leurs vertus pour une bea[...]texte imprimé
Ce carnet gastronomique trace le portrait coloré de cette graine devenue fruit, puis légume, sous toutes ses facettes : l'histoire, la botanique, l'économie, l'usage culinaire et jusqu'à ses vertus pour l'organisme. C'est aussi un album pratique[...]texte imprimé
Anxiété, dépression, sentiment d'insécurité, schizophrénie... peuvent être soignés par l'homéopathie. L'auteur est psychiatre et homéopathe.texte imprimé
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Léa Stansal, Auteur ; Michel Gantner, Photographe ; Hélène Le Berre, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2006Partant d'un conte philosophique, l'auteur présente ses créations et propose aux lectrices de réaliser leur propre matériel de couture en expliquant dans le détail 20 objets avec des croquis et des représentations schématiques : trousse, boîte à[...]texte imprimé
Pierre Sourzat, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe | Paris : Aubanel | Produits Aubanel | 2005L'auteur, spécialiste de la question, donne des informations sur la truffe : son développement, sa fructification et ses diverses variétés (noire, blanche, musquée, mésentrique, etc.). Il explique comment elle pousse, comment la trouver, ses ver[...]