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| Titre : | Truffes, vins et vignerons du Lubéron : portraits et recettes |
| Auteurs : | Brice Toul, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Menerbes (Vaucluse) : Découvrir les pays du Vaucluse, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9524847-0-1 |
| Format : | 127 p. / ill. / 21 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449.5 |
| Mots-clés: | cuisine (truffes) |
| Résumé : |
Produits en Lubéron depuis l'Antiquité, la truffe et le vin sont considérés comme des produits à l'alliance raffinée. Cet ouvrage, destiné à promouvoir le terroir, propose quarante-cinq recettes de truffes, accompagnées de photographies des vignerons du Lubéron. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
