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De bonnes adresses pour la route des vacances.
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Près de 1.000 hôtels et restaurants classés par villes, présentés avec un texte critique et des informations précises sur les prix, les dates d'ouverture, les services (jardin ou plage privée).
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Des restaurants et des hôtels pour permettre à chacun de sortir selon son humeur et ses finances.
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Près de six cents chefs répertoriés par ordre alphabétique avec de nombreux renseignements sur chacun. Cette édition pose le problème de la communication dans le monde de la restauration.
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Pour les couche-tôt, les couche-tard, les relax, les sophistiqués, les classiques, un choix de bonnes tables et d'hôtels à des prix très divers.
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Une sélection de deux cent cinquante établissements classés par genre et par fourchette de prix.
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Dévoile plus de 300 recettes de la Provence, au travers de ses produits, avec générosité, sensualité et un respect absolu du terroir.
