Titre :
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Vignes et vin : une aventure dans les Hautes-Alpes et les Alpes-de-Haute-Provence ; histoire, tradition et modernité
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Auteurs :
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Marc Donato, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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L'Argentière-la-Bessée (Alpes-de-Haute-Provence) : Ed. du Fournel, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-915493-27-6
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Format :
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239 p. / ill. en coul. / 29 x 24 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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634.2
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Mots-clés:
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viticulture
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histoire
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France
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Hautes-Alpes (France)
;
Alpes-de-Haute-Provence (France)
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Résumé :
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Retrace l'histoire du vin dans les Hautes-Alpes depuis plus de dix siècles. Etudie l'implantation de la vigne, les règlements, les lieux de production, le travail de la vigne, la vinification traditionnelle...
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