GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Guide de bonnes pratiques en élevage laitier : 2004 |
Auteurs : | FÉDÉRATION INTERNATIONALE DE LAITERIE, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rome : FAO, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-205094-0 |
Format : | VI-32 p. / 25 x 18 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 637 |
Mots-clés: | élevage laitier ; qualité ; contrôle ; produits laitiers |
Résumé : |
Guide pratique destiné à l'éleveur laitier afin de l'aider à améliorer la qualité et la sécurité sanitaire du lait et des produits laitiers. Il comprend les mesures conseillées dans chacun des domaines clés (santé animale, hygiène de la traite...) synthétisées dans des tableaux et, sous forme de fiches, le détail de ces mesures. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |