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| Titre : | Saveurs d'Algérie |
| Auteurs : | Fadéla Benabadji, Auteur ; Jacques Sierpinski, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de Lodi, 2005 |
| Collection : | Table des saveurs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84690-250-2 |
| Format : | 189 p. / ill. en coul. / 29 x 21 cm |
| Note générale : |
Lexique |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 650 |
| Mots-clés: | cuisine algérienne |
| Résumé : |
80 recettes originaires d'Algérie (entrées, soupes, plats à base de poissons, de viandes ou de légumes, pâtisseries, coussous) accompagnées de quelques astuces et de photographies illustrant les principales étapes de la préparation de chaque plat. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
