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Auteur Mireille Mousnier |
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CENTRE CULTUREL DE L'ABBAYE DE FLARAN (2004), Auteur ; Mireille Mousnier, Éditeur scientifique | Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse | Flaran, ISSN 0290-2915 | 2005Archéologues, historiens et vétérinaires analysent l'histoire des épizooties du VIe au XIXe siècle et leur perception par les hommes de l'époque. La peur ancestrale de la contagion, la propagation des pandémies, les origines des écoles vétérinai[...]texte imprimé
Un atlas historique qui recense les cartes anciennes, afin d'y rechercher les traces de l'activité sucrière et rhumière, et qui, à partir de sources orales et écrites, présente une série de cartes restituant l'implantation des habitations et des[...]texte imprimé
CENTRE CULTUREL DE L'ABBAYE DE FLARAN (2004), Auteur ; Mireille Mousnier, Éditeur scientifique | Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse | Flaran, ISSN 0290-2915 | 2002Etudes pluridisciplinaires faisant le point des connaissances sur le moulin en tant que fait social total dans l'ancienne Europe. Notamment : Les moulins carolingiens du Languedoc ; Les moulins en Catalogne au Moyen Age ; Remarques sur les mouli[...]