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Détail de l'éditeur
ERTI
localisé à :
Vesoul
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Documents disponibles chez cet éditeur (34)
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Créées en 1810 par la famille Jobez, les forges de Syam appartiennent depuis 1976 à un grand groupe métallurgique français. Ethnologues, architectes, historiens d'art et des techniques nous font partager la richesse et l'originalité de ce site.![]()
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Gabriel Dujardin, Auteur ; Jean-Jacques Mandel, Auteur ; Daniel Haas, Auteur ; Emmanuel Bovet, Auteur | Vesoul : ERTI | 1993Retrace depuis les origines le style de vie "Harley" : la liberté d'allure, la reconnaissance des grands espaces. Un mode de vie incarné par le film mythique de Dennis Hopper : Easy Rider.![]()
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FRANCE, Auteur ; Christiane Claerr-Roussel, Secrétaire ; Yves Sancey, Photographe | Vesoul : ERTI | Images du patrimoine | 1998Au XVIe siècle, où vivait une partie de l'élite comtoise et des négociants d'envergure, de nombreux monuments ont vu le jour : l'église Notre-Dame, l'hôtel de ville, l'escalier tournant de la tour Saint-Pierre Fourier. La solidité de ses muraill[...]![]()
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Synthèse scientifique et technique sur la fabrication des jambons crus et secs et sur les petites salaisons. S'adresse aux étudiants, artisans, industriels et fournisseurs d'équipements.![]()
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Un album illustré des jazzmen les plus talentueux des années 1979-1991.![]()
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Résultat d'une collaboration de spécialistes de tous pays, ce titre regroupe des recettes choisies, non seulement en fonction de leur saveur mais également de leur couleur. Un ensemble englobant les spécialités de base et les dernières créations.![]()
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Description du gingembre (origine, variétés, vertus thérapeutiques...) suivie de 90 recettes détaillées.![]()
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Cet album présente la variété des carrières jurassiennes de pierres froides : la rouge, beige-rose de Sampans (près de Dôle), la brocatelle violette et jaune de Chassal (non loin de Lavans-lès-Saint-Claude) et la pierre noire-blanc de Miéry. S'i[...]![]()
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Les soins indispensables à donner aux grands blessés, ainsi que les bêtises à ne pas faire.![]()
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Le reportage photographique d'une course-relais de près de 7000 kilomètres arrivée à Dakar en janvier 1988. Un raid à vous couper le souffle. Quelques pages concernent la course de l'année suivante.![]()
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Le pays de Haut-Gué se situe à la rencontre de trois provinces : Franche-Comté, Champagne, Bourgogne. Cette monographie présente le cadre de vie, les traditions populaires de cette région. Le livre existe en plusieurs présentations.![]()
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Eugène Dabin, Auteur ; Roger Jussiaux, Auteur | Vesoul : ERTI | Science et technologie des métiers de bouche | 2004Permet de mieux connaître les techniques de préparation de ce produit et les procédés de transformation des viandes. S'adresse à tous ceux qui sont concernés par la fabrication du saucisson sec, du simple professionnel au fabricant dans son entr[...]