GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Fondues |
| Auteurs : | Thomas Feller, Auteur ; Rina Nura, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2005 |
| Collection : | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 |
| Sous-collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-625140-9 |
| Format : | 62 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | fondues |
| Résumé : |
Présente les recettes de base nécessaires à la préparation de différentes fondues, 25 recettes de fondues traditionnelles ou exotiques, classées en fondues à l'huile, au fromage, au bouillon, de dessert, ainsi que des sauces d'accompagnement : fondue indienne, hollandaise, normande, de cidre... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
