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Titre : | Recettes de fêtes pour tous |
Auteurs : | Corinna Brillant, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe ; Frédéric Perrin, Photographe ; Eric Zipper, Éditeur scientifique |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2005 |
Collection : | La cuisine de Clémentine |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-2925-1 |
Format : | 143 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | cuisine des jours de fêtes |
Résumé : |
Après une présentation des grands mets de fêtes (dinde, foie gras, truffe...), présente des recettes classées thématiquement : classiques, économiques, express, allégées, exotiques, gourmandes, Halloween, Pâques et Saint-Valentin : aumônières de foie gras, veau braisé aux poires, tartare de saumon, crème brûlée légère, roulés antillais, petits coeurs épicés... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |