GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Kousmine gourmande : 180 recettes pour votre bien-être |
Auteurs : | Suzanne Preney, Auteur ; Brigitte Favre, Auteur ; Emmanuel Poidevin, Auteur ; Fred Hatt, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bernex (Suisse) : Jouvence, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-88353-442-1 |
Format : | 223 p. / 29 x 23 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 440 |
Mots-clés: | cuisine (aliments naturels) ; ouvrages illustrés |
Résumé : |
Un hommage rendu à l'oeuvre et à l'esprit de Catherine Kousmine qui propose des menus basés sur des produits naturels et du terroir. Explique les particularités de sa cuisine : modes de cuissons, les produits utilisés, les boissons, les critères de qualité et l'art d'équilibrer un repas. Propose ensuite des recettes en fonction des saisons, simples, rapides, peu coûteuses, festives et conviviales. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |