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| Titre : | Fermes de montagne : la vie paysanne au rythme de l'herbe |
| Auteurs : | François Isler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Publier (Haute-Savoie) : Néva éd., 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35055-025-1 |
| Format : | 103 p. / ill. en nb. / 20 x 18 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.4 |
| Mots-clés: | agriculture en montagne ; France ; vie en montagne |
| Résumé : |
Présente l'habitat montagnard et le mode de vie des paysans de Savoie, du Dauphiné, du Massif Central et des Pyrénées. Explique les travaux des champs spécifiques au milieu de montagne : les foins, les fromages et charcuteries, l'élevage. Avec un carnet pratique qui donne des recettes et des adresses de musées. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
