GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Tous en cuisine |
| Auteurs : | Bruno Verjus, Auteur ; Yann Arthus-Bertrand, Photographe ; Erick Bonnier, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : A. Viénot, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914645-73-7 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul. / 28 x 22 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449.5 |
| Mots-clés: | cuisine française |
| Résumé : |
Brosse 14 portraits d'hommes et de femmes (chef cuisinier, poissonnier, vigneron, boucher, etc.) que B. Verjus a rencontrés au cours de ses pérégrinations de l'île d'Yeu au Lubéron. Les 70 recettes illustrent cette géographie gourmande. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
