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Auteur Annie Wullaert |
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Corrigés des exercices de la pochette de l'élève.texte imprimé
Pour faire découvrir l'environnement juridique et économique et pour avoir une approche de l'entreprise hôelière et de ses rapports avec le monde juridique et économique.texte imprimé
Chantal Trotignon, Auteur ; Annie Wullaert, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2005Couvrant l'intégralité du référentiel, cette pochette propose de faire découvrir les notions juridiques d'obligation et de responsabilité et de fournir un premier contact avec la fiscalité, la politique touristique de l'Etat et des institutions.[...]texte imprimé
Chantal Trotignon, Auteur ; Annie Wullaert, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2005Manuel de l'élève poposant pour aborder les notions de droit commercial et d'économie touristique nécessaires à la direction d'une entreprise hôtellière, des dossiers documentaires, des exercices d'application basés sur des situations profession[...]texte imprimé
Chantal Trotignon, Auteur ; Annie Wullaert, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2003La pochette de l'élève avec des exercice pour s'entraîner.texte imprimé
Chantal Trotignon, Auteur ; Annie Wullaert, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2003Corrigé des exercices de la pochette de l'élève.texte imprimé
Chantal Trotignon, Auteur ; Annie Wullaert, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2005Présente les bases de la comptabilité générale et de la communication professionnelle d'un hôtel-restaurant, la gestion des approvisionnements, des ventes et des ressources humaines. Pour chaque leçon, un cours, des travaux dirigés sur informati[...]texte imprimé
Chantal Trotignon, Auteur ; Annie Wullaert, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2003Présente les méthodes comptables à travers un cas concret d'entreprise hôtelière.texte imprimé
Chantal Trotignon, Auteur ; Annie Wullaert, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2003Corrigés des sujets proposés dans le manuel de l'élève.texte imprimé
Chantal Trotignon, Auteur ; Annie Wullaert, Auteur | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard | Fontaine Picard | 2005Corrigés des travaux dirigés, des exercices d'application et des sujets de devoir du manuel de l'élève.