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576 : Génétique, Hérédité, Clonage, Plantes et animaux transgéniques, Transgénèse, Génie génétique, Biotechnologie |
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Cette synthèse abondamment illustrée, sert de guide pour les enseignants, étudiants et chercheurs dans les domaines de la virologie et de labiologie végétales.document multimédia
Présente les 1050 genres reconnus en janvier 2002. Leur description est ordonnée suivant la liste taxonomique de la seconde édition du manuel de systématique bactérienne de Bergey complétée par les genres récemment découverts. Information fourni[...]texte imprimé
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CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE, Auteur ; Jean-Louis Jouve, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Polytechnica | 1995Ce traité aboutit à établir les principes de base de la maîtrise de la qualité microbiologique des aliments et à préconiser des critères microbiologiques consensuels par filière d'aliments.texte imprimé
Décrit comment le concept de "bonne connaissance" peut faciliter l'analyse risque/sécurité et gérer des risques potentiels lors du passage à l'échelle supérieure des micro-organismes modifiés en vue de leur mise sur le marché.texte imprimé
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Liste des collections de souches de micro-organismes conservées dans 168 laboratoires français, avec des renseignements concernant les coordonnées, l'existence d'un catalogue, l'informatisation des données, les modes de conservation des souches,[...]texte imprimé
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Homme de grandes visions, A. Frappier a rêvé d'un institut consacré à la recherche microbiologique et l'a réalisé tout en mettant sur pied un département de bactériologie et une école d'hygiène.