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Titre : | Tajines, couscous et autres délices du Maroc |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Marabout, 2007 |
Collection : | Marabout chef |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05111-8 |
Format : | 128 p. / ill. en coul. / 28 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 640 |
Résumé : |
Tous les grands classiques de la cuisine marocaine sont présentés : couscous, harira, taboulé au poulet, tagines de potiron et pois chiches, poulet aux olives et citron confit, poisson et tomates, poulet à la marocaine, thé à la menthe... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |