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| Titre : | Bredele d'Alsace : gourmandises et saveurs de mon enfance |
| Auteurs : | Thierry Kappler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Gambais (Yvelines) : Ed. du Bastberg, 2005 |
| Collection : | Pêchés gourmands |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84823-050-4 |
| Format : | 127 p. / ill. en coul. / 22 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 443.9 |
| Mots-clés: | cuisine alsacienne ; biscuits |
| Résumé : |
Présente des recettes de bredele, petits gâteaux traditionnels alsaciens à réaliser pour les fêtes, en particulier pour celles de Noël : étoiles à la cannelle, palets noix et chocolat, nids de guêpes, délices au kirsch, saucisson au chocolat, dés à la noix de coco... Avec des astuces en fin d'ouvrage. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
