Titre :
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Vin sur 20 : apprendre à déguster, connaître les cépages, découvrir les appellations, les techniques de vinification, les secrets d'une bonne cave
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Auteurs :
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Martine Camilleri, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Ellébore, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86898-588-0
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Format :
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301 p. / 23 x 16 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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L'auteur donne des conseils pour organiser une séance de dégustation entre amis et faire ses propres découvertes. Donne des informations pour choisir le vin, préparer la séance de dégustation, la vinification, les cépages, etc.
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