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| Titre : | Les oeufs |
| Auteurs : | Michel Roux, Auteur ; Martin Brigdale, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 2005 |
| Collection : | Traditions culinaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-1257-6 |
| Format : | 304 p. / ill. en coul. / 22 x 17 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (oeufs) |
| Résumé : |
Des dizaines d'idées de recettes originales pour accommoder les oeufs : sucrés, salés, brouillés, pochés, en soufflés ou en mousse... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
