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Karine Le Petit, Auteur | Caen : Centre régional de culture ethnologique et technique de Basse-Normandie | Les carnets d'ici, ISSN 1284-6082 | 2005S'appuyant sur une enquête ethnologique menée entre 2003 et 2004 auprès de ses différents acteurs, fait découvrir l'univers et les métiers du port de commerce de Caen-Ouistreham : officiers de port, rondiers, éclusiers, marins des phares et bali[...]
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Pierre Schmit, Metteur en scène, réalisateur ; Guy Gallardo, Metteur en scène, réalisateur | Caen : Centre régional de culture ethnologique et technique de Basse-Normandie | Les carnets d'ici, ISSN 1284-6082 | 1999Héritière des forgerons-étameurs appelés "grillous" établis depuis l'Ancien Régime dans la vallée de Sée, une des rares activités industrielles ayant perduré jusqu'à aujourd'hui dans la région : la confection de couverts, avec notamment la socié[...]
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Pierre Brunet, Auteur ; Gabriel Désert, Auteur | Caen : Centre régional de culture ethnologique et technique de Basse-Normandie | Les carnets d'ici, ISSN 1284-6082 | 2000Guide présentant l'histoire et le regain actuel des foires animalières et généralistes : renaissance de 1800 à 1860, expansion et déclin (1860-1960), révolution du négoce animal depuis 1960, concurrence et redécouverte.
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CENTRE RÉGIONAL DE CULTURE ETHNOLOGIQUE ET TECHNIQUE, Auteur | Caen : Centre régional de culture ethnologique et technique de Basse-Normandie | Les carnets d'ici, ISSN 1284-6082 | 1997La Basse-Normandie est aujourd'hui la première région ostréicole française, avec quatre secteurs de production. De l'huitre de drague à l'huitre d'écloserie, de la bisquine aux tables ostréicoles, sans oublier l'évolution des pratiques culinaire[...]
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Michel Vivier, Auteur | Caen : Centre régional de culture ethnologique et technique de Basse-Normandie | Les carnets d'ici, ISSN 1284-6082 | 1998Le petit jardin rural imprègne le paysage d'une façon telle que nous le regardons sans le voir, au point de l'oublier. Pourtant, à bien observer les choses, le jardinier et la jardinière créent, ici peut-être plus qu'ailleurs un microcosme où l'[...]
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Fabienne Cosset, Auteur | Caen : Centre régional de culture ethnologique et technique de Basse-Normandie | Les carnets d'ici, ISSN 1284-6082 | 2002Plusieurs mots désignent ces habitations atypiques, symboles des maisons secondaires : chalet, cabane, cabine, bungalow. Particulièrement présentes sur la côte normande, ces villégiatures constituent des lieux privilégiés et conviviaux pour des [...]
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Pascal Lebas, Auteur ; Chantal Pontvianne, Auteur ; Xavier Savary, Auteur | Caen : Centre régional de culture ethnologique et technique de Basse-Normandie | Les carnets d'ici, ISSN 1284-6082 | 2006Le silex a longtemps été employé comme matériau de construction. L'ouvrage rappelle les qualités mécaniques de cette pierre de taille, en recense les gisements en Basse-Normandie et fournit des exemples de constructions en silex dans la région. [...]
