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Après une présentation des graisses et des conseils pour les réduire, propose des recettes simples de soupes, hors-d'oeuvre et salades, de viandes et volailles, de poissons et fruits de mer, de légumes et de desserts, ainsi que des indications s[...]
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Après une présentation de la cuisson au wok, des instructions et des conseils, propose des recettes simples de légumes, de volailles, de viandes, de fruits de mer et de pâtes, ainsi que des indications sur les poids et les mesures.
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Propose des recettes simples de soupes et salades, de hors-d'oeuvre, de viandes, de volailles et gibiers, de poissons et fruits de mer, de pâtes, céréales et légumes et de desserts, ainsi que des indications sur les poids et les mesures.
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Après une présentation des ingrédients asiatiques, propose des recettes simples de soupes, hors-d'oeuvre et salades, de viandes et volailles, de poissons et fruits de mer, de riz et nouilles, de légumes et de dessert, ainsi que des indications s[...]
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Propose des recettes simples de plats mijotés d'agneau, de boeuf ou de viande blanche, et de plats de poisson et de légumes, ainsi que des indications sur les poids et les mesures.
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Propose des recettes de salades et des plats rapides et simples à réaliser. Mentionne les apports nutritionnels pour chaque plat.
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Propose des recettes de sushi, simples à réaliser, des plus classiques aux plus exotiques. Mentionne les apports nutritionnels pour chaque plat.
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Après une présentation de la soupe et de ses éléments de base, propose des recettes paysannes, des potages à la viande, des soupes de fêtes et des recettes asiatiques, ainsi que des indications sur les poids et les mesures.
