GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Cuisine en liberté : 200 recettes de Gilles Choukroun |
| Auteurs : | Gilles Choukroun, Auteur ; Patrick Aufauvre, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2005 |
| Collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03883-9 |
| Format : | 333 p. / ill. en coul. / 24 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisine |
| Résumé : |
L'auteur, un des chefs phares du nouveau courant "Génération C", propose son savoir-faire à travers 200 recettes, du wok au tagine, en passant par le micro-onde, la cocotte ou la plancha. Chacun des 12 chapitres présente des recettes accompagnées d'un petit commentaire pour progresser dans cette cuisine créative. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
