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Titre : | Légumes de Joël ! |
Auteurs : | Lyndsay Mikanowski, Auteur ; Patrick Mikanowski, Auteur ; Joël Thiébault, Auteur ; Grant Symon, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Flammarion, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-201466-3 |
Format : | 176 p. / ill. en nb. / 32 x 25 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (légumes) ; ouvrages illustrés |
Résumé : |
Montre, à travers le portrait du maraîcher J. Thiébault, ses recettes de légumes et celles de quelque trente-six chefs, l'essor connu par les différentes variétés de légumes et l'emploi qui en est fait en cuisine. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |