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Cet ouvrage à l'illustration rétro propose des conseils généraux sur l'art culinaire (organisation d'une cuisine, choix des produits, mode de cuisson, confection des préparations élémentaires...). Il redécouvre des recettes traditionnelles sélec[...]
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Après des conseils pour réussir les muffins, propose 60 recettes classées en muffins aux fruits, au chocolat, oléagineux et épices, salés : muffins à la poire et au gingembre, au fudge chocolaté, aux amandes et à la rhubarbe, à l'oignon et à la [...]
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Une sélection de recettes à base de poissons et fruits de mer, illustrées étape par étapes.
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Propose 120 recettes expliquées pas à pas pour accommoder le poisson et les fruits de mer en soupes, salades, plats de pâtes et de riz, en plats pour des dîners de fête.
