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| Titre : | Bioconversion des fécule de pelures de pommes de terre en bioplastique ; une tentative de création d'alternatives plastiques et de minimisation de son impact sur l'environnement (Bioconversion of Starch from Potato Peels into Bioplastic; an Attempt to Plastic Alternatives creation and Minimization of its impact on Environment) |
| Auteurs : | Rachedi, Abdelkrim, Directeur de thèse ; Zoheir HAMMAMI, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2019-2020 |
| Format : | 60 p. / 27cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Bioplastique - fécule de pomme de terre - pelures de pomme de terre - valorisation des déchets - bio-recyclage - protection de l'environnement |
| Résumé : |
Le plastique est l'un des produits les plus utilisés dans notre vie quotidienne et est une
substance à base de pétrole. Cependant, la biodégradabilité du plastique prend des centaines années, est en plus de sa teneur en produits chimiques très nocifs qui peuvent nuire à la santé publique et même causer plusieurs maladies, comme le cancer. Face à cette situation, il est devenu nécessaire de rechercher des matériaux de type plastique d'origine biologique pour remplacer le plastique d'origine chimique. Un tel produit alternatif est surnommé bioplastique qui est biodégradable et donc servent a protéger l'environnement, peu importe les applications pratiques et économiques. Dans ce projet, des tentatives sont faites pour la récupération et le recyclage d'un type de déchets ménagers et agro-alimentaires à base végétale qui est abondamment disponible: les pelures de pommes de terre et leurs déchets associés qui sont connus du biologiste comme une source importante d'amidon. Dans la procédure principale de ce travail, l'amidon, récupéré à partir de pelures de pommes de terre, est mélangé avec de l'eau et de l'acide acétique en présence de glycérol et qui sont amenés à une consistance pâteuse en utilisant un mélange continu et un chauffage constant. Un matériau souple de type plastique ou bioplastique est obtenu après séchage au four. Le bioplastique obtenu est de caractère et peut être façonné en objets pratiques comme des sacs, des cuillères et des entrailles, etc. Les principaux avantages de ce projet de bio-recyclage sont les suivants: 1. Contribution à l'appel mondial et national pour la réduction de l'utilisation du plastique à base de produits chimiques. 2. Valorisation, valorisation et recyclage des biodéchets qui sont souvent éliminés. 3. Préservation et amélioration de l'environnement et de la santé en général. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNVTM000663 | BIOTM00663 | Périodique | Salle des Thèses | Thèse | Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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