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| Titre : | L’intérêt de deux plantes médicinales poussant à l'état spontané dans la région de Saïda (Artemisia herba alba et Rosmarinus officinalis l) et leur impact sur la conservation du lait. |
| Auteurs : | CHALANE. Fatiha, Directeur de thèse ; Henia Youbi, Auteur ; Soumia MERABET, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2019-2020 |
| Format : | 39 p. / 27cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | l'huile essentielle, Rosmarinus officinalis, Artemisia herba alba, lait de chèvre, lait de vache. |
| Résumé : | Cette contribué à la détermination des effets de l'huile essentielle obtenu par l'extraction de le rosmarinus officinalis et Artemisia herba alba du la région de Saïda est de mettre en évidence le rôle conservateur est l'impact de l'huile essentielle sur le lait de chèvre et le lait de vache. |
| Note de contenu : |
Chapitre I Généralité sur les espèces végétale «Rosmarinus officinalis» et l’Artemisia herba-alba
Chapitre ІI Procédés d’extraction des Huiles Essentielles et des molécules Aromatiques Chapitre Ш: contribution à l’étude physico-chimique du lait de vache et lait de chèvre |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNVTM000666 | BIOTm000666 | Périodique | Salle des Thèses | Thèse | Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
 L’intérêt de deux plantes médicinales poussant à l'état spontané dans la région de Saïda (Artemisia herba alba et Rosmarinus officinalis l) et leur impact sur la conservation du lait Adobe Acrobat PDF |
