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| Titre : | Contribution à l’étude des effets antifongiques, antitoxinogéniques et antioxydante de la plante Salicornia frutiocsa de la région d’ouest Algéria |
| Auteurs : | ADLI .D, Directeur de thèse ; HOUTI MELOUKA, Auteur ; ZINE NOR EL HOUDA, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2015-2016 |
| Format : | 105 p / 30 x 17cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | microbiologie appliquée |
| Mots-clés: | Activité antioxydante, Extrait brut méthanolique , antifongique , Pouvoir antitoxinogénique, Salicornia fruticosa |
| Résumé : |
De nos jours, l’utilisation des plantes médicinales en phytothérapie a reçu un grand
intérêt dans la recherche biomédicale et devient aussi importante que la chimiothérapie. Ce regain d’intérêt vient d’une part du fait que les plantes médicinales représentent une source inépuisable de substances et de composés naturels bioactifs et d’autres parts du besoin de la recherche d’une meilleure médication par une thérapie plus douce sans effets secondaires. Pour ces raisons, on s’est proposé à contribuer à une étude du pouvoir antifongique, mycotoxinogénique et antioxydante de l’extrait brut mathanolique de l’espèce de la plante de Salicornia fruticosa la plus populaire au niveau de la wilaya de Mascara. De ce fait, l’extrait brute méthanolique qui a été obtenu par macération avec un rendement de 17,3% puis testé vis-à-vis certaines moisissures appartenant aux genres : Aspergillus, Alternaria et Rhizopus ainsi que sur des levures du genre Candida. Cet extrait a été rendu efficace d’une part vis-à-vis la croissance des souches de moisissures testées avec des proportions variables, vis-à-vis les souches de : Rhizopus stolonifer (56,25%) Aspergilllus ochraseus (62,5%)Aspergillus niger (66,67%) Alternaria spp (70%) ,et Aspergillus flavuse (79,03%) et à une concentration de (5mg/ml). De plus, l’effet de l’extrait brut méthaoqliue sur le poids mycélien a prouvé une inhibition considérable vis-à-vis A.flavus. Par ailleurs, les testes mycotoxicogéniques ont décelé un effet inhibiteur de l’extrait sur la sécrétion des mycotoxines AFB et AFG par les plaques CCM. L’analyse du pouvoir antifongique vis-à-vis deux espèces de levure (C. albicans), a montré une activité de cet extrait sur Candida ATCC26790. Cependant, l’activité de l’extrait brut méthaoqliue confectionnée in vitro a montré un pouvoir de piégeage du radical libre DPPH avec une IC50 égale à 7.89 mg/ml. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNVTM000249 | Biotm00249 | Périodique | Salle des Thèses | Thèse | Exclu du prêt |
| SNVTM000250 | Biotm00250 | Périodique | Salle des Thèses | Thèse | Disponible |
Documents numériques (1)
 Contribution à l’étude des effets antifongiques, antitoxinogéniques et antioxydante de la plante Salicornia frutiocsa de la région d’ouest Algéria Adobe Acrobat PDF |
