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| Titre : | Le Vin et les jours |
| Auteurs : | Emile Peynaud, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Dunod, 1988 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-018735-4 |
| Format : | 368 p. / ill. en coul. / 26 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.67 |
| Mots-clés: | vin |
| Résumé : |
Oenologue de réputation mondiale, l'auteur parle du vin comme personne et réalise une passionnante synthèse entre la science qu'est l'oenologie et l'art que doit rester la vinification. Prix de lancement jusqu'au 31/12/88 : 298 F. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
