GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Cuisine du Liban |
| Auteurs : | Dawn Anthony, Auteur ; Elaine Anthony, Auteur ; Selwa Anthony, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87677-515-2 |
| Format : | 127 p. / ill. en coul. / 28 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 566 |
| Mots-clés: | cuisine libanaise ; ouvrages illustrés |
| Résumé : |
Plus de 140 recettes authentiques, comprenant des mets populaires tels que le kebbeh, le tabbouleh, l'houmus b'tahini et le baba ghannouj, les falafels, le b'learwa (baklava), parmi lesquels un choix de plats végétariens et végétaliens. Les photographies permettent de voir la présentation de ces plats caractéristiques de la cuisine libanaise. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
