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Titre : | Le livre du cèpe |
Auteurs : | Patrick Rödel, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bordeaux : Confluences, 2005 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914240-50-5 |
Format : | 189 p. / ill. en nb. / 20 x 17 cm |
Note générale : |
Bibliogr. Adresses utiles |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 589.2 |
Mots-clés: | bolets |
Résumé : |
Après une promenade littéraire et une présentation précise de la famille des bolets, ce livre propose une approche historique de la mycologie, des considérations sur la mythologie et la symbolique du cèpe, une analyse détaillée du circuit économique, des ramasseurs aux revendeurs et un chapitre sur la cuisine de ce champignon. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |