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Titre :
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Recettes de mon village : la vraie cuisine du terroir français
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Auteurs :
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Valérie-Anne, Auteur ;
Pierre Bonte, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Editions n°1, 1988
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86391-266-9
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Format :
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256 p. / ill. en coul. / 26 x 19 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.6
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Mots-clés:
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cuisine française
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recette
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Résumé :
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Une émission sur Europe 1, une rubrique hebdomadaire dans le Pèlerin, une émission sur TF1 ont permis aux auteurs de faire l'inventaire du patrimoine culinaire français à l'aide de toutes les recettes reçues.
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