GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | En regardant vers le sud... : 40 recettes illustrées |
| Auteurs : | Eric Bonin, Auteur ; Sonia Blondeau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cluny (Saône-et-Loire) : JPM éditions, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84786-038-2 |
| Format : | 166 p. / 22 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449 |
| Mots-clés: | cuisine française |
| Résumé : |
Un livre de recettes permettant de rendre compte de la variété des produits méditerranéens. Au sommaire notamment : potage minestrone de moules, poivron rouge farci d'un tartare de saumon, gelée de joue de boeuf au vin rouge, palet et mousse de chocolat au coulis d'oranges confites, fraises écrasées au vin rouge et crème fouettée au poivre rose. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
