GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | La Manière de faire le vin en Provence ; Mémoire sur les vins |
| Auteurs : | François Rozier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marseille : J. Laffitte, 1988 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86276-174-9 |
| Format : | 350 p. / ill. / 22 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 663.2 |
| Mots-clés: | vinification ; Provence (France) ; 18e siècle |
| Résumé : |
Véritable traité d'oenologie du 18e siècle : choix du terrain, plantation, cépages, fermentation... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
